导热油夹层锅使用方法:1、开机使用前,检查一下导热油油位是否到达规定油位(夹层下150㎝)。
2、将锅刷洗干净,投入物料。
茶叶蛋卤煮锅3、本机开机前,应先打开上边的注油阀。
4、接通电闸,打开红色开关,将温度控制旋钮旋转到所需温度(多数180℃左右,不能超过280℃)即可进行正常生产。
5、关闭电闸,关闭注油阀,可倾夹层锅,可转动手轮,使锅体倾斜,进行卸料。
导热油夹层锅设备特点:
采用食品级材料安全可靠、无污染。输送平稳,速度可调,物料随输送带的行进运动,能够避免对输送物的损坏。高压蒸煮锅噪音较小,适合于工作环境要求比较安静的场合。结构简单,便于维护。能耗较小,使用成本低。
茶叶蛋卤煮锅本机以热水为介质,整体采用不锈钢制作,无极变频调速、噪音低、运行平稳,可根据物料的要求对温度和时间进行任意调整。该机结构紧凑、操作方便、故障率低,加热方式采用锅炉蒸汽加热,特别适合连续预煮作业。水质升温快、受热均匀、温差小、温度可调,适合于不同产品的连续预煮。
导热油夹层锅使用说明:
1 、使用蒸气压力,不得长时间超过定额工作压力。
2、进汽时应缓慢开启进汽阀,直到需用压力为止,冷凝水出口处的截止阀,如装有疏水器,高压蒸煮锅应始终将阀门打开;如无疏水器,则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止。
3、 对安全阀,可根据用户自己使用蒸气的压力,自行调整。
茶叶蛋卤煮锅4、 蒸气锅在使用过程中,应经常注意蒸气压力的变化,用进汽阀适时调整。
5、停止进气后,应将锅底的直嘴旋塞开启,放完余水。
6 、可倾式和搅拌式夹层锅,每班使用前,应在各转动部位加油;搅拌式夹层锅锅体面上的部件,建议采用熟菜油;其它各处均采用30#--40#机械油。
导热油夹层锅使用注意事
1、夹层锅在使用过程中,应经常注意导热油温度的变化,导热油不允许超过200℃(由电控箱控制),适时并注意调整温度。
茶叶蛋卤煮锅2、立式电加热夹层锅把物料加热至所需温度后,从锅底放出物料。
3、本设备每班使用前,应在各转动部位加油,注意电棒有否损坏。搅拌式夹层锅锅体面上的部件,建议采用熟菜油,其他各处采用30-40#机械油。
4、使用完毕后应先切断电源,锅内即加入自来水,以保护电热棒部分延长使用寿命。
导热油夹层锅参数:500L可倾夹层锅
导热油夹层锅参数:500L可倾夹层锅
电加热功率:27kw
高压蒸煮锅蒸汽能耗:165kg/h
重量:260kg
外形尺寸:1550-1300-1200mm
茶叶蛋卤煮锅内胆直径:1100mm
深度:700mm
外胆厚度:3mm
高压蒸煮锅内胆厚度:4mm
搅拌功率:2.2kw
导热油容量:85kg
导热油夹层锅售后: 一年三包+终生维修+量身定做+长期跟踪服务是润成公司的服务宗旨,并配有多位技术全面的工程技术人员上门服务,为客户解决技术难题。公司提供全套的安装调试,维修,培训,技术咨询等售前售后一条龙服务。
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![](http://www.53info.com/file/upload/201509/17/15-26-19-39-143455.jpg)
![可倾式夹层锅](http://www.53info.com/file/upload/201509/17/15-26-27-98-143455.jpg)
![天然气夹层锅](http://www.53info.com/file/upload/201509/17/15-26-35-44-143455.jpg)
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