发酵过程中智能溶氧控制
在微生物/细胞发酵过程中,溶氧是需氧发酵控制中最重要的参数之一。溶氧的大小对发酵产物的形成及产量都会产生不同的影响,其结果直接影响整个发酵的效率。
现在市面上发酵罐对溶氧的控制,主流的方式是通过控制通入气体的量或者改变通入气体中氧气的比例来调节发酵液中溶氧%。更高一级的控制是将发酵液中溶氧%和通入气体的量、搅拌桨的转速、添加的补料及罐压进行关联,从而通过发酵系统自动控制这些参数来调节溶氧%。但是,直到今日,还没有任何一家发酵罐制造厂家的发酵罐能实现溶氧%与上述4个参数实现4级以上关联。现在市场上普遍能实现的是二级关联,及溶氧%与搅拌转速和通气量的关联,而其中做的最好的是赛多利斯(贝朗)发酵罐,由于其柜式集成化自动关联控制系统,能对发酵总体要求进行自动化多级(最多4级)参数关联调节。
诸城永翔机械有限公司对于发酵罐的分类、工作原理作如下介绍:
1小型发酵罐:如实验使用,一般为单批发酵。
2单批发酵罐:装料、灭菌、接种、发酵等在一个罐内完成;批量小、生产成本高,污染率高,自动化率低、人工投入大、但一次性投入小。
3连续发酵罐:由一套设备串联组成,原料先灭菌后,连续从进料口送入发酵罐,初期同时要送入菌种,发酵好的产品从发酵罐的出料口出来,因此可以“较长期”连续生产,大批量生产、生产成本低,污染率低,可以自动化、耗人工少,但一次性投入很大。
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通过控制温度、湿度、PH和TO等各种参数,达到生物发酵或培养目的。1、可控制温度、湿度、PH和TO等各种数据2、功能强大,满足不同的发酵和培养需求3、操作简单,安全方便,实时监控4、方便数据的存储和综合处理5、 双层夹套式罐体6、微分布器 和可调式导流管,可促进水的循环7、 可选配光照模块8、 2阶溶解氧(DO)策略,准确的控制溶解氧水平9、 实时趋势数据记录确保最佳的发酵性能10、 以太网远程操控,无需额外的软件11、4个内置分配的可编程蠕动泵可实现PH自动调节、抗泡和加料控制12、 自动化进程可让您设定15个可编程的步骤进行控制13、 手动进程可让您独立运行单个参数14、 手动进程与自动化进程可根据需要进行选择15、低电压直流无刷电动机16、 快速接口,便于操作17、 标准包包含所有的配件