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燃气行星搅拌炒锅
加热方式：火焰加热，自动点火，火焰大小可调。升温快，温度高，锅面可达数百度，使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧器为环形，环绕锅底，锅体受热均匀。可使用煤气、液化气、天然气燃料。
自动测温，可全过程温度测控，准确可靠。
搅拌器转速变频调节，在0～26rpm内可实现无极调速刮板独特，采用公转加自转方式，混料均匀，刮锅彻底，可很好地解决某些酱料糊锅问题。且可自动升降。
排料方式：锅体自动翻转出料。排料快、彻底，更适用于粘稠酱料及颗粒状物料。
1．产品特点：
该型火锅底料炒锅-炸炒锅是在传统燃气炒锅的基础上改进加热方式，采用电磁加热新技术的一种新型自动化程度较高、节能环保设备。本设备的搅拌、搅拌轴的提升翻转以及炒锅的翻转倒料全部采用自动化控制，特别适用于小批量多品种物料的互换生产；其物料的加热方式：电磁直接加热，功率分五档可调，升温快、温度高；运行安全可靠。
与传统的液化气、天然气、煤气为燃料的炒锅相比，具有使用方便、热效率高、卫生环保、安全可靠、运行安全等优点。物料可充分混合，完全炒熟，香味纯正。可高温杀死许多有害菌体，保证人体健康。是替代传统炸炒锅的理想设备。
2．适用范围：
该设备可广泛应用于食品、化工、制药等行业产品的炸、炒、煮。
3．安全性：
该设备使用电磁加热，且配有自动化控制和安全保护装置，十分安全。同时，锅后侧设有排风口，及时给电磁炉盘降温散热。
辣椒酱炒锅香菇酱炒锅A介绍
设备广泛应用于香菇酱,辣椒酱,火锅底料,炒大头菜,炒芹菜,炒土豆丝,炒藕片,自动炒菜机, 阿胶,
莲蓉,水果蓉,豆陷,枣泥,酱料,咖喱调理食品以及日用化工,制药等行业的搅拌混合。
C辣椒酱香菇酱炒锅特点：
1. 行星搅拌可实现彻底翻锅,已初步实现大厨颠锅炒的效果，均匀,不粘锅；
2. 液压升降，免拆装搅拌器，节省人力，降低劳动强度；
3. 自动倒料；
4. 变频调速；
5. 温度显示,自动控温.
