该系列设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。 行星搅拌夹层锅从类型上分为手动与全自动。 从加热形式上分为:蒸汽式、燃气式、燃气导热油和电加热导热油。 (注:燃气导热油比较其他产品销售量较少) 该系列产品采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,本产品以液化气(天然气)为热源,具有受热面积大,热效率高,物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制等优点。
诸城永翔机械有限公司专业生产火锅底料炒锅,产品介绍如下:
火锅底料炒锅|火锅炒料锅|火锅料夹层锅|火锅底料设备特点
高效:永翔火锅底料炒锅采用电磁涡流感应原理对炊具进行加热,升温快,热效率高达90%以上,提高出品率;安全:火锅底料炒锅具有防水、防油烟、防漏电、防干烧保护等多重安全保护,使用更安全更省心,更省电智能化设计:衡功率输出,循环散热结构;节能:霍氏火锅底料炒锅不存在热传导和热辐射,比普通燃气/油灶节能50%以上;省钱=赚钱环保:无明火,无烟尘,无废气,超静音设计(45分贝以下),优化展示环境;美观:火锅底料炒锅采用全不锈钢精工细致人性化设计,高档耐用,易清洗;旋钮开关,操作方便;先进微电脑控制系统,具有无锅检测、超温保护、自动故障检测、电压过高过低及缺相保护;可根据客户需求订做不同尺寸、功率的炉具和加热设备。
用途:广泛应用于火锅底料炒制,肉类加工、莲蓉、酱料、调理食品以及日用化工,制药行业的搅拌结合,以及用于肉制品、炒馅、酱料、调理食品、糖果、制药、乳品、饮料、罐头等食品行业加工,也可用于团膳、大型餐厅或食堂的炒菜、熬粥、卤制品等之用。