行星搅拌炒锅设备介绍:
1、本产品锅体采用特殊材料冲压成型的半球体不锈钢锅体,整体圆度误差小搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。
2、搅拌方式采用特殊的倾斜转动,使行星搅拌器与锅体充分接触,实现公转与自转的不整数转动比,使锅内无搅拌死角。
3、使用先进的转动与密封结构,使锅内无死角,易清洗,符合国际认证标准。
4、采用变频调速,转速可以从零到最高速任意调节
5、液压倒料方式,实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料,降低劳动强度。
设备优点:电磁加热升温速度快,无污染,节能环保,节约能源,比普通电加热节电20%--30%。
设备用途:广泛应用于莲蓉、水果蓉、豆陷、枣泥、酱料、咖喱调理食品以及日用化工,制药等行业的搅拌混合与炒制。
设备特点:
1、本产品锅体是国际一流的一次冲压成型的半球体不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。
2、采用燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。
3、使用先进的转动与密封结构,使锅内洁净,卫生。
4、采用变频调速动力,运行平稳,搅拌方式采用特殊的倾斜式行星翻炒(模仿人工翻炒),使用的搅拌器与锅体达到充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,确保锅内无搅拌死角,物料搅拌均匀不粘锅。
5、燃气使用方便,不受工厂电压的限制。
6、具有升温速度快可实现爆炒功能,与传统大锅菜相比具有升温快速、翻炒均匀。
7、行星搅拌器具有液压升降功能,可适用于熬制产品。
8、带有液压出锅、锅体可反转90度、出料干净清洗方便。
9、燃气可控制燃烧器配合翻炒器实现快慢速炒菜,带变频调速器。
设备用途:
广泛适用于莲蓉水果蓉,阿胶餐饮食堂炒菜用,制药等行业的搅拌炒制。