产品名称: | 甲基麦芽酚 |
CAS: | 118-71-8 |
标准: | FCC |
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天然/合成: | 合成 |
级别: | 食品级 |
含量: | 99% |
外观: | 白色粉状 |
包装: | 25KG/纸板桶 可拆分 |
成份: | 甲基麦芽酚 99% 以上 |
理化属性: | 有似焦香奶油糖特殊香气,稀溶液呈草莓香味。易挥发,93℃升华。 |
类别: | 天然食品 |
行业: | 食品,香料 |
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下延产品: | 主要用于糕点、巧克力、糖果、烟酒香精中 |
运用: | GB 2760—1996规定为允许使用的食用香料,主要用于糕点、巧克力、糖果、烟酒香精中,起甜味剂和香味增效剂的作用 |
用法用量: | 口香糖中使用量为90mg/kg;糖果中31mg/kg;烘烤食品中30mg/kg;果冻中15mg/kg;冷饮中8.7mg/kg;布丁类中7.5mg/kg;软饮料中4.1mg/kg。 |