产品名称:不锈钢可倾式夹层锅(JBJCG012)
所属系列:可倾式夹层锅系列
规格型号 50 100 200 300 400 500 600
夹层工作压力 Mpa 0.09
特性:本锅以有一定的压力的蒸气为热源,具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
用途:夹层锅(不锈钢夹层锅)又名蒸汽夹层锅,广泛用于糖果,制药,乳品 ,酒类,糕点,饮料,蜜线,罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤,烧菜,炖肉,熬粥等,是食品加工提高质量,缩短时间,改善劳动条件的优良设备。
夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
主要用途
本设备适用于制药、生物、食品、化工等行业,常用于中药提取液、果汁、精细化工溶液等溶剂的蒸发。作为一种敞开式的蒸发器,也可作为配料罐使用,是工艺较为原始的一种设备。
结构与特点
1.采用夹套加热方式,可获得很高的成品浓度,设备可作90度翻转方便出料与清洗。设备内外精密抛光,符合GMP要求。
2.设备主要由半球形罐、支架、翻转装置等组成。
3.可以采用蒸汽加热、电加热、导热油加热,还可加装搅拌装置。
主要技术参数规格型号 QJG500QJG1000QJG1500QJG2000蒸发能力(kg/h)100200300400加热面积(m2)1.572.53.54蒸汽用量(kg/h)130260390480外形尺寸(长x宽x高 m)1.2x1.2x1.21.6x1.6x1.41.8x1.8x1.41.8x1.8x1.5