烟熏炉_红肠烟熏炉_香肠烟熏炉

烟熏炉，红肠烟熏炉，香肠烟熏炉红肠以哈尔滨红肠多为著名，红肠的加工工艺是鲜肉前期绞肉，在进行打浆或者斩拌成泥状，进行灌肠扎线，再放入烟熏炉中进行表皮烘干烟熏上色。
烟熏炉是于蒸煮烘干烟熏上色四位一体的设备，可以加工多种食品，例如各种香肠，豆干，猪头肉，猪蹄等熟食，包括家禽，三文鱼，鳕鱼等，小型号的烟熏炉比较适合熟食店，个体经营等小型企业使用。
30、50、100型号的烟熏炉一般都是内置发烟装置，除了特殊食品的加工工艺必须用外置的，100以上的则都是用的外置发烟装置，这种规格的烟熏炉空间大，为保障循环均匀必须使用外置的发烟装置。​
100烟熏炉参数
型号：100型
尺寸：内置发烟1200*2030*2100mm 
外置发烟1200*2330*2100mm
重量：750kg
功率：18kw
单次产量：100kg
高压压强：0.9Mpa
低压压强：0.08Mpa
高压炉温：120度
低压炉温：100度
耗气量：50kg
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