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茅台国务院机关事务管理局机关服务局专用酒价格

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品牌: 茅台酒
单价: 电询
起订: 1 件
供货总量: 1000 件
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 北京
最后更新: 2016-01-18 17:53
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明

茅台国务院机关事务管理局机关服务局专用酒产品价格
按白酒的香型选: 酱香型
按酒的度数选: 53%°
按酒适用场合选择: 商务宴请
按酒促销形式选: 整箱特惠
是否含糖: 无糖
是否为有机食品: 是
咨询热线:1-8-2-1-0-9-1-9-9-0-8
茅台国务院机关事务管理局机关服务局专用酒产于贵州茅台镇,是贵州茅台集团专门开发的酱香型名酒,采用传统的配方和工艺,依照现代科学理念,精心酿制,酒体醇厚,酒香适口,回味悠长,空杯留香。选用陈年窖藏酒调酿,为宴请和馈赠宾客之佳品,具有酒体醇厚,酒香适口,回味悠长,空杯留香。酱气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面。 
茅台国务院机关事务管理局机关服务局专用酒酿制独特,包装精美,秘不外传,具有酱香突出,酒体丰满,细腻幽雅,回味长久,空杯留香。甘甜醇美,滋味窖香馥郁,优雅细腻,回味绵长,品尝淳朴的酱香白酒,享受人间的奇特品味。
茅台镇酱香酒 白酒界的实力派
我国自上世纪60年代中期,开始对白酒香型进行系统梳理,综合剖析酒内香味成分、香气成分与工艺的关系。在1979年举办的第三届全国评酒会上,酿酒界正式按香型进行评比。
不少人认为酱香型白酒具有酱油的香味,其实不然。酱香型白酒因有类似豆类发酵产生的酱香味而命名,因源于茅台酒工艺,又称茅香型。特点是优雅细腻,酒体醇厚、丰富,回味悠长。浓郁的香味复合体。


茅台国务院机关事务管理局机关服务局专用酒芳香物质含量较高,且种类多、香味丰富,是多种香味的复合体。研究发现,酱香酒的香气中含有100多种微量化学成分。启瓶时,首先闻到幽雅而细腻的芬芳,这就是前香;继而细闻,又闻到酱香,且夹带着烘炒的甜香,饮后空杯仍有一股香兰素和玫瑰花的幽雅芳香,这就是后香。前香、后香相辅相成,浑然一体,卓然天成。

工艺:时光历练下的精华

白酒香型与其化学组分密切相关,这些化学组分均是发酵工艺的产物。因此,工艺不同,酒的化学组分不同,香型也不同。

影响白酒香型和化学成分的因素有原料、制曲(糖化发酵剂)工艺、发酵工艺,窖池结构、生产环境等,此外,还与贮存的时间与容器有关。

七珍老窖秉持茅台工艺,原料有高粱(酿酒)、小麦(制大曲),大曲工艺是高温曲,原料清蒸,采用八次发酵八次蒸酒,用曲量大(1:1.2),入窖前采用堆集工艺,窖池是石壁泥底等,贮存期3年以上。

浓香型白酒代表五粮液,原料是高粱、小麦,制大曲则是中温,原料混蒸混烧,用曲量20%,贮存期仅为1年。清香型酒代表汾酒,原料除高粱外,制曲用大麦、豌豆,制大曲温度低于酱香、浓香,用清蒸工艺,地缸发酵,贮存期1年。

茅台国务院机关事务管理局机关服务局专用酒的地位
       茅台今天的特殊地位,是三大历史事件造就的结果,三大历史事件分别是:1915年巴拿马万国博览会上的“怒掷酒瓶震国威”,1935年红军经过茅台镇并用茅台酒擦伤活血,1949年开国大典周恩来总理指定茅台酒为国宴用酒;茅台酒以其优秀的品质和独特的风格,在历经三大事件后,获得了众多消费者的亲睐并引领着中国的白酒消费,成为中国酒行业的风向标和领路人。
       而茅台镇所产茅台国务院机关事务管理局机关服务局专用酒也在茅台酒引领下广受消费者欢迎和喜爱,最终成为市场上“高品质健康白酒”典型代表;其产地贵州茅台镇和贵州仁怀市也因此分别获得了“中国第一酒镇”和“中国酒都”的荣誉称号。

茅台国务院机关事务管理局机关服务局专用酒为什么好喝?
       其他香型的酒很容易用酒精勾兑而得到,而酱香酒的香味是无法用酒精勾兑出来的,所以,市场上的酱香型酒很少有酒精勾兑酒的说法,这是茅台国务院机关事务管理局机关服务局专用酒为什么被大家认为是“高品质健康白酒”的原因之一。
       酿造茅台国务院机关事务管理局机关服务局专用酒的酒原料是纯天然绿色高粱,酿酒过程更是二次投粮、九次蒸馏、八次发酵,七次取酒,历经春夏秋冬四季才最终酿成;且新酒酿造出来后需要窖藏3年以上才能出售,这保证了酱香型酒的高品质,加上酱香型酒回味悠长、酒后不上头、不口干、扣杯隔日香以及醒酒快等特点,才被大家所亲睐。
咨询热线:1-8-2-1-0-9-1-9-9-0-8

为什么只有茅台镇才能酿出酱香酒?
       一、独特的地理气候环境:云贵高原平均海拔1000-2000米,而到茅台镇却陡落下300多米的河谷,这里衔山环抱,几乎密不透风,造就了夏热冬暖少雨的独特气候,再加上千年的酿造历史,使空气中充满了丰富的微生物群落,这些微生物参与了酱香酒主体香的生发形成,这是其他任何地方所没有的。
       二、独特的水源:茅台镇的特有的紫红色土壤,酸碱适度,渗水性好,既溶解了多种有益的微量元素,又滤出了纯净无菌的清冽泉水,这使得酿酒的水中含有170多种清澈无污的微量元素和矿物质,特殊土壤造就的特殊水质是酱香型白酒生产的重要基础。
       三、独特的酿酒原料:茅台镇酱香型白酒生产所用高粱为茅台镇本地产糯性高粱,其颗粒坚实、饱满、均匀,粒小皮厚,十分有利于酱香型白酒工艺的多轮次翻烤。这种高粱在经过发酵后为酱香型酒形成了特殊芳香化合物和多酚类物质。
       四、独特的酿酒工艺:酿造茅台镇酱香酒的工艺大致可概括为三高三长;三高是指生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒;三长主要指基酒生产周期长、大曲贮存时间长、基酒酒龄长。基酒生产周期长达一年,期间二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒;端午踩曲、重阳投料,严格按照节气进行,一年一个生产周期,再经三年窖藏,才得以灌装出厂;而这种酿造工艺与其他香型白酒极为不同。
       基于上述种种独特因素,也才有了茅台集团前董事长季克良说的:离开茅台镇,就酿不出茅台酒,就酿不出标准的茅台镇酱香酒的说法。
怎样封藏大坛酒?
        我们最常见最方便的存酒方式无外乎窖藏和埋藏;酱香型的酒,通常建议避光恒温恒湿保存,这样才更利于酒质。
        因此,如果您放在家里存储,您直接找个光线比较弱的地方放起来就行了,如衣柜下面、书架的角落或者壁柜里面等,鉴于我们密封的效果,您真心不用再加封口的材料了,但是您可以在坛子外面套个袋子防灰尘。
        如果您想埋藏在地里:
        1:选择的地一定不要太潮湿或者太干燥,挖坑半米左右的深度就行,不一定是越深越好,埋藏前一定要在坛口封十几层保鲜膜以防止木塞沾土变脏或太潮湿而腐坏,而且最好将整个坛子封1-3层塑料袋,免得您挖起来的时候难得清理沾在坛身上的泥土,也不影响埋藏效果;
        2:在酒埋藏到坛顶的位置时,一定要找一块跟坛子一样大小的2-3厘米厚度的木板放在坛口上面;这样一是能使坛子受力比较均匀,免得泥土太重把木塞压陷了,这样您挖取的时候能有个参照物,要不然稍微一使劲把坛子挖碎了多可惜;
        3:埋藏好之后若能在地面面种点花草之类的就更完美了,当然最好不要种根系太粗大或者太珍贵的植物;有一种草叫香根草,淘宝上有草种卖,这种草根系很发达可长到一米左右,能到达植物埋藏酒的效果,而且这种草有特殊香味!茅台国务院机关事务管理局机关服务局专用酒
 

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