电加热夹层锅以电加热导热油为加热热源,无需蒸汽热源,使用方便,温度自动控制。并带有搅拌装置,适合于糕点、酱菜、肉酱、莲蓉、松香等食品的加热搅拌
项目/型号SDJ-100SDJ-200SDJ-300SDJ-400SDJ-500SDJ-600容积(升)100200300400500600直径(mm)700800900100011001200功率(KW)121824303642材质SUS304/Q2358设计温度220℃导热油型号350#
1、广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工。
2、可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
夹层锅特点
1、加热高效
夹层锅以一定压力的蒸汽为热源,夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
2、安全方便
夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀或电控箱,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
夹层锅技术参数公称容积501002003004005006008001000口径(mm)Φ600Φ700Φ800Φ900Φ1000Φ1100Φ1200Φ1400Φ1500锅深(mm)400450530630680730780830900传热面积(m2)0.450.581.121.421.7522.33.23.9接口尺寸蒸汽管3/4”1”2”冷凝水管3/4”1”夹层工作压力≤0.09Mpa(可根据客户使用情况进行调整设计)搅拌速度36 r/min(可根据客户使用情况进行调整设计)搅拌功率(Kw)0.550.550.751.11.11.51.52.22.2
主要用途
本设备适用于制药、生物、食品、化工等行业,常用于中药提取液、果汁、精细化工溶液等溶剂的蒸发。作为一种敞开式的蒸发器,也可作为配料罐使用,是工艺较为原始的一种设备。
结构与特点
1.采用夹套加热方式,可获得很高的成品浓度,设备可作90度翻转方便出料与清洗。设备内外精密抛光,符合GMP要求。
2.设备主要由半球形罐、支架、翻转装置等组成。
3.可以采用蒸汽加热、电加热、导热油加热,还可加装搅拌装置。
主要技术参数规格型号 QJG500QJG1000QJG1500QJG2000蒸发能力(kg/h)100200300400加热面积(m2)1.572.53.54蒸汽用量(kg/h)130260390480外形尺寸(长x宽x高 m)1.2x1.2x1.21.6x1.6x1.41.8x1.8x1.41.8x1.8x1.5