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【规格】：600毫升
【单位】：件（1*12盒）

【酒度】：42度

福建德化县政府有关领导介绍说，“这是‘金门高粱’做大市场的关键一步，也是‘德化白瓷’特色经济升级的重要一步。”

42度桶装淡丽高粱酒

 

从投资的角度看，老牌、珍品乃至孤品，是升值潜力最大的首选品种。一位金门高粱酒珍藏家向记者先容，以这次拍出50万元的金门高粱酒为例，该酒1915年荣获巴拿马万国展览会金奖，1995年又一次获得世界展览会金奖，在海外有很高的着名度。这次推出的90年陈酿，全部出自具有600年历史的明代古窖，这16口明代古窖是我国独一现存最早的地穴式曲酒发酵窖池，围绕这些古窖的故事，提供了金门高粱酒的酒文化题材。类似金门高粱酒、台湾茅台等历史悠久的中国名酒，如推出纪念装等珍品，都是珍藏家进行投资的好品种。
马祖老酒家家有，润润喉、暖暖身，三五好友常聚首，侃侃谈、情深厚。老酒每一滴的甘醇都来自细心耐心的精酿，在冬天饮用的时候，稍加温度，滋味和气氛可就更好了，不论是筵席或平时引用暖身，老酒都是很适合的酒中极品。对马祖人而言，老酒不仅是生活的必需品，更是精神的鼓舞、感情的支柱，早期的马祖渔民清晨出海之前，就习惯引用老酒来驱寒，在狂浪和寒风中与大海搏斗，鱼虾满载而归后，也以老酒紓解疲惫，三五好友夜裡促膝畅谈，陪在一旁的也是老酒，这都是马祖的老酒文化特色之处，它与马祖的生活紧密结合，是其他酒类所少有的，所以马祖老酒真的是广结善缘的最好朋友


八八坑道完善的窖藏陈酿过程,独特之处有八:包含温湿得宜、分类入库、陶缸储酒、挥发融合、酯化生香、平衡稳定、原酒混配、二次窖藏。
" 温湿得宜:窖藏的环境很重要,经纬度、地质、气候都会影响窖藏环境的温湿度。原酒在温湿度得宜、且一年四季恒温恒湿的储酒环境下,自然的陈年老熟,不受外界任何干扰,酒质能更进一步淬炼升华。
" 分类入库:由于季节气候不同,自然酿造发酵、蒸馏出来的原酒,其风格、特色也每批不同,需要有丰富经验的酿酒大师与品酒专家,先将每批原酒加以分类,再入库窖藏。