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操作方法：注入清水清洗机器，作好生产前的准备工作，按工艺要求调好注射溶液，将吸滤器放入贮液车内并查看水泵供液管路内是否有足够的溶液作为水泵起动的需要（不够时禁止开机）。根据肉块的厚度及所需注射量调整压肉板与托料板之间的距离，压肉板的位置可通过调节副轴上的限位器的位置来确定（限位器的位置见结构简图所示）。旋转步进旋钮选择步进速度。旋转压力旋钮调节注射压力。通过上述操作可满足加工制品所需要注液率及均匀度的工艺要求。如注射率未达到要求，可以增加注液次数或调整步进速度和注射压力，使之达到制品工艺要求的注射率
注液量的调整：本机的注液量是通过调整步进速度及注液压力来控制注液量的大小。如果需要较大的注液量，可将注液压力旋钮旋至最高挡位，使注液压力达到最大；将步进旋钮旋至最低挡位，降低步进速度，延长注液时间，从而获得较大的注液量。其中，具体注液量的控制，可通过调节注液压力来完成。
如果需要较小的注液量，可将注液压力旋钮旋至最低挡位，将步进旋钮旋至最高挡位，以此减小注液压力，提高步进速度，达到低注液量的要求。
通过上述调整方法，您可以任意调整注液量，满足您所需要的工艺要求.
