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豆制品杀菌锅,食用菌杀菌锅,鸭蛋杀菌锅

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品牌: 重诺
材质: 不锈钢
电压: 380V
型号: 1000型
单价: 电询
起订: 1 台
供货总量: 10000 台
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 山东 潍坊市
最后更新: 2015-07-28 17:12
浏览次数: 11
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
豆制品杀菌锅,食用菌杀菌锅,鸭蛋杀菌锅,卤蛋杀菌锅食品细菌污染的危害食品细菌污染的危害性质与程度取决于污染食品的细菌种类和数量。 以杂菌为主食品污染以引起食品变质为主,使食品的营养价值,感官品质和商品价值降低。 当肠道致病菌污染食品时可引起借食品传播的传染病或食物中毒。 共存于食品中的细菌的种类和数量称为食品的菌相,其中相对数量较大的细菌称为优势菌种。
豆制品杀菌锅,食用菌杀菌锅,鸭蛋杀菌锅,卤蛋杀菌锅食品致病菌是指可以引起食物中毒或者是以食品为传播媒介的致病性细菌。致病性细菌导致食物中毒的原因是人经口感染导致肠道传染病的发生及其食物中毒以及畜禽传染病的流行。随着社会经济的不断发展,鸭蛋杀菌锅食品安全问题已成为全球关注的公共安全性问题。食源性致病菌是食品安全问题的主要来源,所以常见致病菌导致的食物性中毒得到了世界各国的广泛关注。
豆制品杀菌锅,食用菌杀菌锅,鸭蛋杀菌锅,卤蛋杀菌锅高温高压杀菌锅用途:杀菌主要用于肉类、蛋品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、水产品、罐头、真空包装等食品的高温杀菌。适用范围广,鸭蛋杀菌锅大中小型企业均能使用,杀菌锅价格高温高压杀菌锅, 并能满足生产需要。
结构:杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌盖、蒸汽喷管及若干管口等组成;锅盖密封采用国际最先进的充气式硅橡胶耐高温密封圈组成,鸭蛋杀菌锅密封可靠,寿命长。
豆制品杀菌锅,食用菌杀菌锅,鸭蛋杀菌锅,卤蛋杀菌锅卧式高温杀菌锅属于静置式间歇式杀菌设备,以通入饱和蒸汽为加热戒指对产品进行高温灭菌,用补充压缩器来实施反压操作,再注入冷水(温水)直接进行强制冷却的杀菌设备。
采用热水喷淋灭菌:利用大功率泵强制锅体内的热水进行循环喷淋,解决锅内杀菌死角问题,鸭蛋杀菌锅使锅内温度差异减小到0.5℃,保证锅内产品在灭菌时耐受的温度相同,产品热吸收均匀。同时利用循环喷淋的热水带动锅体内的热蒸汽流动,鸭蛋杀菌锅解决有些产品不能水浴灭菌的问题。半自动控制:在杀菌过程中自动控制压力、温度、灭菌时间,解决了工作失误造成的灭菌失败问题,瓶装杀菌锅更解决了产品批次之间存在的差异。杀菌程序电脑控制:根据不同食品对灭菌条件的要求,随时设定不同的杀菌工艺,使食品承受的热量限制到最小限量,以尽可能保存其风味、口感和色泽,使每一种食品均可在最佳状态下进行调理灭菌
豆制品杀菌锅,食用菌杀菌锅,鸭蛋杀菌锅,卤蛋杀菌锅卧式高温杀菌锅特点1模拟温度控制系统,鸭蛋杀菌锅可设定多阶段加热机制:根据不同食品对灭菌条件的要求,随时设定不同的升温和冷却程序,使食品承受的热量限制到最小,以尽可能完美的保存其色香味,使每一种产品均可在最佳状态下进行调理灭菌2针对软包装产品,特别是大块头包装,热穿透速度快,杀菌效果好。3电脑全自动控制系统,鸭蛋杀菌锅整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制,一次性完成,无需人工操作。
(孙凯:15753696358  QQ:2595093377)
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