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1、广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工。
2、可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
夹层锅特点
1、加热高效
夹层锅以一定压力的蒸汽为热源，夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
2、安全方便
夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀或电控箱，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
夹层锅技术参数公称容积501002003004005006008001000口径（mm）Φ600Φ700Φ800Φ900Φ1000Φ1100Φ1200Φ1400Φ1500锅深（mm）400450530630680730780830900传热面积（m2）0.450.581.121.421.7522.33.23.9接口尺寸蒸汽管3/4”1”2”冷凝水管3/4”1”夹层工作压力≤0.09Mpa（可根据客户使用情况进行调整设计）搅拌速度36 r/min（可根据客户使用情况进行调整设计）搅拌功率（Kw）0.550.550.751.11.11.51.52.22.2
可倾式夹层锅体最大可倾转 90 °，倾转方式为手动式翻转。
夹层锅以一定压力的蒸汽为热源 (也可选用电加热)，具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的优良设备。
技术参数
型号 ModelLG-100LG-200LG-300LG-400LG-500LG-500容积 Cubage100L200L300L400L500L600L内径 Inner diameter700800900100011001200材质 MaterialSUS304/Q235B设计温度 Designed temperature145℃设计压力 Designed pressure0.35Mpa试验压力 Test pressure0.44Mpa
电加热夹层锅安装调试
1、开箱时，应检查产品与附件与装箱单是否相符，在运输过程中，产品和零部件是否有损坏，如有丢失和损坏，请及时与本公司联系解决。2、产品出厂前已进行性能测试，所有零部件相对位置已安装调校好，用户一般只作检查，不得随意拆卸，以免重新安装调校不当，影响产品使用性能。3、本设备不需固定，只要放在平整的水泥地面上即可。4、供电电源应符合本设备搅拌结构形式的要求，设备外壳必须有良好的接地，以免漏电发生事故。5、安装时，应注意保证进油管道的畅通，不得有阻塞现象。
