餐椅的高度应控制在0.42~0.44m之间,高度过低腿不能自然弯曲,起立时也会觉得有困难。如果餐和的餐椅不是成套的,应注意椅子的椅面高度与 桌子桌面的高度差,确切的说0.27~0.32m是适当的。欧美的进口椅子通常较高,如果椅子高度超过0.45m,对中国女士来讲可能过高,在选择进口椅 子时女士们不妨脱下高跟鞋,因为在家中你通常会穿着平跟拖鞋,试试脚是否能轻松着地。椅子的进深,一般座前宽应不小于0.38m,座深在 0.34~0.42m,椅背总高在0.85~1m。选择进深较大的椅子,高个子的人坐感舒适,而矮个子的人会觉得无依无靠。餐椅一般不设扶手,这样用餐时 更随意自在。但也有在较正式的场合或显示主座时使用带扶手的餐椅,以展现庄重的气氛或让人理舒适。在餐厅选用扶手椅时,要确认扶手不会碰到桌面,否则不用 时无法将餐椅推到桌子下面,这样也会会比较占空间。
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