柠檬黄又称酒石黄、酸*淡黄、肼黄。柠檬黄,拼音Níngméng huáng,英文Tartrazine或Lemon yellow,本义为一种颜色,在光学,计算机,印刷,食品等行业有不同定义一种偶氮型酸*染料。橙黄色粉末。溶于水呈黄色,其水溶液遇及氢氧化钠仍呈黄色。主要用于食品、饮料、品及化妆品及化妆品的着色,也可用于羊毛,蚕丝的染色及制造色淀。化,与1-()在碱*溶液中偶合、精制而成。
用于涂料、油墨、塑料等行业及文教用品的着色,染料柠檬黄主要用途为用做食品、品、化妆品等产品的染色剂。
外观:白色或类白色粉末
溶液外观:澄清,≤BY4
pH:6.5-7.5
比旋度:+21o - +24o
熔点:107-117℃
含量:98.0-100.5%
*状:橙黄色粉末。
着色*能:柠檬黄在酒石酸、柠檬酸中稳定,是着色剂中稳定的一种,可与其他色素复配使用,匹配*好。