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1、 将测量传感器的插头安装在仪器上，且传感器应处在空载状态。
2、 按“电源”键自动开机，这时微电脑处理器将对测量传感器、仪器本身以及环境温度进行自动检测与补偿，显示器将显示三秒钟环境温度值，当检测正常时，仪器终显示“00.0%水分”，此时可进行水份测量。
3、 品种的选择：长按“功能”选择键三秒钟，听到一声“嘀”响后，方可进行品种选择，每按一次该键选择一种测量品种，当品种选定后不要再按“功能”键，二秒钟后，微电脑处理器将长久记忆，且不受仪器开关机的影响。
4、 测量时将钳柄夹紧，便两钳柄档接触，此时显示屏显示的数据即为被测粮食的水份值，这个水分值包括温度补偿在内。
5、 当被测品种水分值超差时，仪器将显示闪烁的“99.9”报警字符。
6、 测量完毕后，长按“电源”键三秒钟，听到“嘀”响后仪器关机；如果二十分钟内不测量，仪器则自动关机，从而延长电池的使用寿命。
四、仪器误差的消除： 当仪器测量值与品种的实际含水值存在明显误差时，可以用以下方法进行消除：
1、在关机状态下，按住“功能”键的同时，再按“电源”键开机，仪器将进入误差调整状态，这时仪器显示“00.0%”；
2、按“功能”键两秒后听到“嘀”响后，可进行补偿值的调整，每按一次“功能”键，水分补偿值将按照循环改变：
3、当水分误差补偿值选定后，按“电源”键关机，再次开机时，微电脑处理器（CPU）将长久记忆，并对被测品的水分值进行自动补偿，测量出准确的含水量；
4、当更换电池时，仪器测量的水分值将自动默认标准值（即：出厂设定值）如需误差调整可按以上三条重新进行调整。
五、注意事项：
1、仪器测量传感器应保持清洁、干燥，若显示屏在无测量样品时有数据显示时，则说明仪器或传感器受潮，请在太阳下晒干或用吹风机吹干。仪器本身应避免剧烈震动，以免破坏LCD液晶显示器，用毕应用外套包装好，避免受潮。
2、测试品种中的杂质对测试结果影响很大，应将杂质拣除后再测量。
3、当仪器显示器出现“电压过低”字符时，应及时更换电池，否则将影响测量精度。
4、当仪器在不同环境温度中移动时，应待温度平衡后再进行测量，否则将影响测量品种的水分值。
5、本仪器自销售之日起，免费保修一年，终身售后服务。仪器长时间不用时，一定要把电池取出，如因忘取电池或因更换劣质电池造成电池漏液、电路损坏将不享受免费保修！
