博尔美不粘无烟不锈钢炒锅
一、商品名称:
德国工艺Boermei博尔美原生态抗菌节能三层复合金刚锅
品质一级正品
产地浙江
规格 外径32CM//内径30.5CM X 8.3CM
锅厚3.00MM
重量2.5kg
彩盒包装、产品说明书、出厂合格证。
三、产品小知识
博尔美原生态抗菌节能金刚锅的抗菌原理:锅体内抗菌不锈钢金属离子从金属表面层析出后,与细菌接触,通过与细胞的作用损伤细胞膜,使细菌的蛋白质凝固或损坏其DNA,破坏细菌细胞的正常组成和繁衍的平衡,达到阻止细菌生长繁殖或消灭细菌的目的。铜与细菌直接接触是抗菌杀菌的先决条件,为此抗菌不锈钢要进行特殊热处理,使高浓度的铜从基体析出,以ε-Cu相均匀弥散分布。再经表面抛光处理,使ε-Cu暴露在金属表面,从而起抗菌作用。材料的抗菌性能可达永恒,即便表面被磨损掉,材料内部同样具有抗菌效力。原生态是指产品基体材料本身含有抗菌成份,非加工抗菌涂层。
什么是抗菌不锈钢:所谓抗菌不锈钢是指在普通不锈钢内添加一定量的抗菌金属元素银、铜等,控制冶炼、铸造、锻压、轧制以及热处理过程,使抗菌金属元素在不锈钢基体内以一定的大小、形态、均匀析出,并保证析出相的体积百分比,在不降低普通不锈钢的力学性能和抗腐蚀性能的情况下,赋予其优异的抗菌性能。抗菌是指不锈钢既具有抑制细菌生长繁殖的能力,又具有杀死微生物细菌生长营养体和繁殖体的双重作用。
博尔美金刚锅原生态抗菌节能金刚锅的实用性:一直以来锅只能满足人们对食物加热烹熟的要求,但是在烹饪过程中炊具表面及食物中多少含有一些微生物细菌,这此微生物细菌,有些对人体有益,有些对人体的危害很大,如极易滋生在食物中及炊具表面的大肠杆菌、葡萄球菌等,它们会严重危害人们的身体健康,产生诸如腹泻、食物中毒等症状。这些有害的微生物细菌需要一定的条件才能消灭,比如用高温或药物作用,但这些在现实生活中很难实现。大家都知道,现代人的饮食生活为了保全营养及对食物营养的有利吸收,不少食物是在非高温下烹饪的,有些要求半生半熟,有些甚至要求生吃,所以这些除了对食物卫生有要求外,对烹饪炊具也有了更高的要求。因此如何从人们日常饮食生活的源头进行控制,即增加烹饪炊具的抗菌功能,是保障人们饮食安全的关键所在。试想一下有一天我们手中的不锈钢餐具有了“免疫功能”,甚至不用清洗也不必担心细菌的滋扰。 普通炊具使用时,一般的清洗根本无法消除上面的各种细菌,即使经过消毒后由于放置时间较长(1天或几天后)其表面极容易粘附和滋生各种细菌、影响人的身体健康。原生态抗菌节能金刚锅具有很强的抗菌、抑菌、杀菌功能。能杀灭各种细菌和抑制细菌的繁殖。同时该抗菌功能能长久保持,无论放置多长时间后再使用,其表面均不会有细菌存在,从而保护了你和您家人的健康! 保障了人们的卫生安全。