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它的使用方法是：将蔡恩杯浸入到被测液体中装满液体，提起，检测计算液体流出时间，时间一般记为：t.
测量液体粘度的公式如下：
Zahn Cup #1: ν = 1.1(t - 29)
Zahn Cup #2: ν = 3.5(t - 14)
Zahn Cup #3: ν = 11.7(t - 7.5)
Zahn Cup #4: ν = 14.8(t - 5)
Zahn Cup #5: ν = 23t
注：使用时需要一个精度比较高的秒表。
柴氏杯的型号规格如下：
|
杯号(mm) |
孔径（mm） |
测量范围(cst) |
流完时间(s) |
|
1# |
2 |
5~60 |
35~80 |
|
2# |
2.74 |
20~250 |
20~80 |
|
3# |
3.76 |
100~800 |
20~80 |
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4# |
4.26 |
200~1200 |
20~80 |
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5# |
5.28 |
400~1800 |
20~80 |
杯体容积：44ml
杯体材质：不锈钢
柴氏杯重量：0.14Kg
修正系数：（0.95～1.05） 25℃±0.2℃
