雷迈肉丸包心机为包馅肉制品成丸设备,能生产出各种大小尺寸的包馅鱼丸、猪肉丸、牛肉丸及包馅贡丸等,也可做不包馅的各类丸子。花色品种繁多,口味可自由变换。
该设备具有速度快、卫生方便、易拆洗等特点。全自动机械生产代替手工生产,节省劳动力,提供生产速度。
肉丸是中国传统佳肴,其风味独特,营养价值高,人人爱吃,肉丸是经特殊工艺加工而成的,它是具有几百年的历史的风味食品,一直盛行不衰,以其独特的弹性,韧性爽脆,无论是煲汤、涮火锅还是炒、蒸、烧烤、油炸均可,吃法多样,每一种吃法各具风味,让人百吃不厌。
技术参数:
型号 |
电压 |
功率 |
产量 |
重量 |
丸子直径 |
外形尺寸 |
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RW-280B |
220/380V |
1.1KW |
140~420粒/分钟 |
210kg |
20-34mm |
680*550*1400mm |
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可配套使用设备:鱼肉采肉机、鱼肉精滤机、打浆机
功能特点效益:
1. 可以生产猪肉丸、牛肉丸、大肉丸、鸡肉丸、弹性肉丸、鱼肉丸、潮州肉丸、普通肉丸。
2. 可以生产菠菜绿色素丸、胡萝卜素肉丸、香菇肉丸、蛋白素肉丸等素肉蔬菜肉丸系列。
3. 肉丸大小可调,产品皮光柔滑、爽脆、让人口齿留香。
4. 成型好,易于操作。
【牛肉丸的做法】
用料:鲜牛肉(500克)、精盐(40克)、味粉(4克)、清水(100克)、菱粉(30克)
制法:
一、将鲜牛肉切薄片,用圆形小铁槌捶烂,用清水、精盐、菱粉拌匀,打成牛肉胶。
二、用手将牛肉胶搓成丸形,放进锅中,加清水,用文火浸熟(水清,丸浮水面为准)取起,焖、炒等咸宜。
附注:
一、牛肉必须新鲜,否则没有胶质,捶不烂也易出水,制成的牛肉丸便不爽滑。
二、牛肉丸要用文火浸熟,如用武火不断沸滚,会使牛肉丸变韧。
广州雷迈机械设备有限公司热销产品
⑴、粉碎设备(不锈钢五谷杂粮磨粉机、铁质五谷杂粮磨粉机、不锈钢万能粉碎机、手提式高速粉碎机、摇摆式高速粉碎机、流水式中药粉碎机、多功能粉碎机、超微粉碎机、油脂粉碎机、不锈钢除尘万能粉碎机,塑料破碎机等);
⑵、制药设备(中药制丸机,单冲压片机,小型旋转式压片机,中药切片机,中药煎药机);
⑶、超市专用五谷杂粮研磨一条龙服务(不锈钢五谷杂粮磨粉机,数显型电热恒温干燥箱/烤箱,炒货机,固元膏蒸箱);
⑷、干燥设备(指针式恒温烤箱、数显智能恒温烤箱、多功能炒货);
⑸、肉制品(肉丸机、锯骨机、切肉机、灌肠机、绞肉机、切碎机、肉桨机、鱼肉采肉机等);
⑹、磨桨设备(甘蔗榨汁机、商用榨汁机、鲜果榨汁机、磨桨机、豆桨机、冷饮机等)
本公司产品是国内中小型药厂、医院、药店、诊所、实验室、食品厂、加工经营户、学校、工厂、部队、普通家庭的首选机械设备。
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