野刺梨粉(RosaroxburghiiTratt.,Ros.Monogr.英文名:Roxburgh)系蔷薇科落叶灌木植物,别名缫丝花、刺蘑、山刺梨、赛哇(西藏)、刺石榴、野石榴(陕西)、刺梨子、木梨子、刺梨蔷薇、茨梨、送春归、文光果。
散生灌木,高1-2.5米;树皮灰褐色,成片状剥落;斜向上升,小枝圆柱形,有基部稍扁而成对的皮刺。小叶9-15,连叶柄长5-11厘米,小叶椭圆形或长圆形,稀倒卵形,长1-2厘米,宽6-12毫米,顶端急尖或圆钝,基部宽楔形,边缘有细锐锯齿,两面无毛,下面中脉突起,网脉明显,叶轴和叶柄有散生小皮刺;托叶大部贴生于叶柄,离生部分呈钻形,边缘有腺毛。
花单生或2-3朵,生于短枝顶端;花直径5-6厘米;花梗短;小苞片2-3枚,卵形,边缘有腺毛,萼片通常宽卵形,先端渐尖,有羽状裂片,内面密被绒毛,外面密被针刺;花瓣重瓣至半重瓣,淡红色或粉红色,微香,倒卵形,外轮花瓣大,内轮较小;雄蕊多数着生在杯状萼筒边缘;心皮多数,着生在花托底部;花柱离生,被毛,不外伸,短于雄蕊果扁球形,直径3-4厘米,绿红色,外面密生针刺;萼片宿存,直立
刺梨营养价值和yao用价值极高,其果肉中维生素C的含量居各类水果之冠,每100克果肉中含维生素C2054-2725毫克,比苹果、梨高500倍,柑橘高100倍,猕猴桃高9倍;维生素P的含量极高,每100克果肉中含维生P5980-12895毫克,比柑橘高120倍,蔬菜类高150倍。堪称水果之王“维C皇”。它还富含维生素B1、B2、E、K1等16种微量元素,其功能比酸枣高46倍,比银杏叶总黄酮含量高2.4倍。