序茶经营指南：饮品店销量下降的原因有哪些？ 

过完年，很多的饮品经营者又要开始忙碌起来，为整年的经营活动做出规划安排，在新的一年里争夺市场，以期获得良好的经济效益。但是经营的过程中，总会遇到大大小小的问题，导致销量减少，营业额下降，利润下降，乃至经营亏损。

所以序茶总结了去年饮品经营中发现的一些导致店铺销量下降的原因，在这里与大家分享一下，希望可以给予大家一些帮助。

一、产品口味不稳定

现在的饮品店在制作上已经逐步走向了流程化、标准化，饮品的口味分类也相当地细致，可以完成不同消费者的消费需求。但是在实际的消费中，我们会发现还是存在一些饮品存在口味不稳定的现象。

这样就容易对消费者的消费体验造成影响，让消费者较难获得消费满意，且让消费者对品牌店铺产生不好的印象，显得比较业余。

这个可能是学习的不足，或者是工作人员不谨慎导致，可以从加强管理入手。而加盟品牌，系统地学习技艺，也是一个解决办法。

二、店面设计不够新潮

当下饮品行业的主要消费群体是年轻一代，他们追求时尚潮流和品牌个姓。所以想要获得消费者的青睐，增加消费粘姓，吸引消费者进行消费。那么，就要做好店面形象的改造。

以序茶饮品店来看，时尚简约的风格，水果茶饮品的特色，充满绿色活力，是深受消费者的欢迎。根据自身的经济实力和当下市场的审美潮流趋势进行改变，可以避开这个问题的出现。

三、门店活动没多大作用

开店经营还有一个重要的因素是营销，序茶发现很多的饮品店举办活动并不吸引人，难到达引流的作用。不管是日常的活动还是节日活动，在宣传推广的时候要把握好力度和方向，针对姓目标消费群体进行，才会有比较好的作用。

选择加盟创业的朋友可以从加盟总部上借鉴营销推广的经验，在根据实际情况调整，形成属于自己的一套营销方案。

四、人员服务不好

还有一点就是服务的欠缺。现在的消费讲究体验式消费，所以就要求店铺不单要做好产品，还要有良好的服务，让消费者在整个的消费体验中获得满意，这样才能给消费者留下良好的店铺形象，增加品牌吸引力。

新的一年里，也会有很多的新店开张，所以想要在这市场中有所斩获，就需要不断壮大自身，以免出现经营失误，补齐短板