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公斤 库存999998公斤
普鲁兰多糖 作用：增稠剂、粘结成形剂、营养添加剂
型号：食品级
普鲁兰多糖用途:可在糖果、巧克力包衣、膜片、复合调味料和果蔬汁饮料中用作被膜剂和增稠剂
普鲁兰多糖用途:
一，可在糖果、巧克力包衣、膜片、复合调味料和果蔬汁饮料中用作被膜剂和增稠剂。
普鲁兰多糖是一种水溶XING粘质多糖，成品为白色固体粉末。由于其具有良好的成膜、成纤维、阻气、粘接、易加工、无毒XING等特XING，已广泛应用于医YAO、食品、轻工、化工和石油等领域。普鲁兰多糖主要应用领域：
（1）医YAO和baojianpin品行业、化妆品的粘结成形剂。
（2）食品品质的改良剂和增稠剂
（3）用于防止氧化的水溶XING的包装材料。
（4）主食、糕点的低热能食品原料。
普鲁兰多糖作为食品添加剂使用 使用量标准：根据GB2760-2011
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食品分类号 |
食品名称 |
使用量 （≤g/kg） |
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05.02.01 |
胶基果糖 |
50.0 |
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05.02.02 |
除胶基糖果以外的其他糖果 |
50.0 |
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05.03 |
糖果和巧克力制品包衣 |
50.0 |
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09.03 |
预制水产品 |
30.0 |
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12.10 |
复合调味料 |
50.0 |
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14.02.03 |
果蔬汁（肉）饮料（包括发酵型产品等） |
3.0 |
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14.06.02 |
蛋白型固体饮料 |
50.0 |
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16.07 |
其他（仅限膜片） |
按生产需要量使用 |
