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济南思麦尔餐饮的醉炉烤鱼是现在最火的一个热门项目，无论是夏天还是冬天醉炉烤鱼都没有淡季，一年到头都有醉炉烤鱼，你想不赚钱都难，加盟商越来越多 花样越来越多 代理商越来越多 品牌越来越多 但是像济南思麦尔餐饮的醉炉烤鱼这样 技术全套技术配方都教的 那真是少之又少啊！
现在济南思麦尔餐饮总部还推出了新的模式 海报 叫卖声音 手提袋包括吸油纸都替咱们准备好了，免费赠送大大的优惠， 腌料配方 腌制配方都会全套的教您 全套教程 五千八不是白花的 烤鱼炉什么的免费送 五千八那都不是事 天天在家收钱 想不赚那是不可能的，这么火的小吃项目 还在等什么呢！好项目是不等人的。
给大家讲个关于炭火烤鱼的小故事：相传在三国时期，刘备、关羽、张飞这三人聚于皇榜之下，结义于桃花园，祭罢天地，复宰牛设酒，聚乡中勇士，得三百余人，就桃园中痛饮一醉，大鱼大肉痛快一番！期间有个姓张的厨子负责烹饪，他有一手绝活就是炭火烤鱼，醇和味美、鲜上加鲜！刘备等大喜，酒肉过后士气大振，刘备挥刀盟曰：“汝等烹饪有佳，当记头功”后刘备登基，定烤鱼为蜀国国菜！三国三结义烤鱼由此而来！另据传说，诸葛亮一生酷爱此种烤鱼。所以民间也有称其为"炭火烤鱼的说法。 郑经理以祖传秘方为依据，调制三国三结义烤鱼，它做法独特，味道鲜美！麻、辣、鲜、香、爽、嫩是客户对三国烤鱼特色的形象评语，一条普通的鱼是如何达到如此出神入化的境界呢？仔细分析，绝招有三： 一、工艺独特。三国烤鱼一改传统烤制方法的简单、粗糙，独创“烤 + 炖”的新型复合工艺，首先将现杀的活鱼用独家秘方调制，经特殊方法腌制一段时间，然后放在炭火上烤至九成熟，最后将其放入一盛有特制汤底的盛具中，边吃边以小火炖煮，让汤中的香料和营养成分慢慢渗入鱼肉中。既有鱼的鲜味又有料的醇香，还有一种独特的焦香味蕴涵其中，口感醇厚，回味无穷； 二、用料考究。精选四十多种中草药及调料，结合现现代营养学及烹饪学理论经科学方法调制而成。如所选原料多以鲜美见长并含多种氨基酸，可使烤鱼鲜上加鲜百吃不厌；
三、口味多变。深入研究各地饮食习惯，不断调整配方及工艺，在将咸、甜、麻、辣、酸五味融合的同时，又形成了泡椒味、蚝汁味等十几种复合味型，满足了不同人的口味需求。更为独特的是人们在吃鱼的时候还可以像涮火锅一样，在汤锅中下各种小菜、豆制品、下河南烩面口味更是一绝，适合全国各地经营，一年四季生意火爆无淡季，口味有麻辣味、泡椒味、香辣味、酸菜味、葱香味等十几种。
醉炉烤鱼这么火 您还在等什么呢！
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