柳蒿，多年生草本植物，高50—120厘米，多见于低海拔或中海拔湿润或半湿润地区的路旁、河边、灌丛及沼泽地的边缘，广泛分布在黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古及河北等地。许多种类入，为常用的消炎、抗疟及利胆用或艾灸用；少数种供食用；其根系粗大，萌蘖力强，
食用方法：可酱拌、凉拌、炒鸡蛋、炖、涮、酥炸等。清淡、清香翠绿、味道鲜美。
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