刺嫩芽苗价格、刺嫩芽基地

刺嫩芽

属多年生落叶小乔木，别名：刺龙芽、刺老芽、辽东楤木、龙芽楤木、鹊不踏等。

刺嫩芽的嫩芽为食用部分，食用方法多样。可以生食、炒食、酱食、做汤、做馅，或加工成不同风味的小咸菜。它味美香甜，清嫩醇厚，野味浓郁，是上等山野菜，被誉为“山野菜”。多年来，一直是出口的主要野菜品种之一，而且供不应求。深受国内外广大消费者的称赞。可称得上是“美味山珍”。

刺嫩芽的嫩芽中含有丰富的营养成分。根有关专家分析测定：刺嫩芽还有一定的用价值，刺嫩芽的根皮具强壮筋骨、祛风除湿和补气安神等功效。