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 [山东/烟台市]
  • 大同市南郊区春叶小吃店
  • 主营：凉粉，汉族食品。凉粉的吃法一般有两种：一是凉拌，二是煎粉。流行于全国各地。宋·孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉”。制作方法：将绿豆粉泡好搅成糊状，水烧至将开，加入白矾并倒入已备好的绿豆糊，放凉即成。白色透明、呈水晶状。调以酱油、醋、芥茉而食，清凉爽滑，为夏季风味食品。在华南地区是指凉粉草及大米所制作的、冷冻后成绿色或黑色胶状凝固物，暑天可作解渴品，如广式凉粉、江西凉粉等。而西北地区是指用米、豌豆或各种薯类淀粉所制作的凉拌粉，如荣昌黄凉粉、四川凉粉、青海凉粉、山西凉粉等。
  • (贸易商)  
 [山西/大同市]
  • 原生态农家山货坊
  • 主营：蔬菜制品（酱腌菜）生产，销售。其他粮食加工品（谷物碾磨）生产，销售。食用植物油（半精炼）生产，销售
  • (贸易商)  
 [湖南/益阳市]
[安徽/合肥市]

 
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