中文名称: 没食子酸丙酯
中文同义词: 没食子酸丙酯(标准品);
英文名称: Propyl gallate
CAS号: 121-79-9
分子式: C10H12O5
分子量: 212.2
EINECS号: 204-498-2
没食子酸丙酯
熔点: 146-149 °C(lit.)
密度: 1.210
FEMA: 2947 | PROPYL GALLATE
闪点: 187℃
乳白色针状结晶或白色至淡黄褐色结晶粉末
用途: 该品是食品和饲料添加剂。
用途: 食品油添加剂检测。
用途: 食物、脂肪、油类、醚类、乳剂、蜡、变压器油等的抗氧剂。
用途: 用作食品抗氧化剂。
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