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加里福尼亚兔
加里福尼亚兔在肉用兔中仅次于新西白兔。具有白色被毛，而鼻端、两耳、四肢下部及尾部呈现黑色或灰色，故称"八点黑"。眼球蓝黑色。体质结实，后躯发育良好，适应性、搞病力强。成兔体重3.5～4.5公斤。主要优点是产肉性能好，繁殖力强，平均胎产仔6～8只，泌乳力强，仔兔断奶成活率高；以它作为你本与新西兰白兔杂交，生产商品肉兔效果显著。山东省农业科学院畜牧兽医研究所测定，其杂交 后代84重达2.5公斤，屠宰率55%以上。
3、 大耳白兔
大耳白兔 又称日本大耳兔。是以中国白兔为基础和日本本兔杂交育成。被毛白色，眼睛红色，耳长大高举、呈叶状。头方长形，嘴稍短，腿高，体长，成兔体重4～6公斤。主要特点是母性好，泌乳力强，每胎产仔8只左右，多则17只。如母兔不负担仔兔哺乳，每年可繁殖10～11胎。该兔增重快，成熟早，皮质好，价值高，也是我国饲养数量较多的品种。
4、 青紫蓝兔
青紫蓝兔世界各国均有饲养，是一优良的皮肉兼用品种。眼睛蓝色。具有与南美产的"青紫蓝绒鼠"相似的毛皮，吹开被毛呈现彩色圈状。耳尖边缘及尾面呈黑色，尾部、眼圈及腹部灰白色。体型分大型、标准型两种。大型兔体重5～8公斤，成年母兔有肉髯。标准型3～4公斤左右。适应性强，容易饲养。每胎产仔7～9只，高的达14只。
