手抓饼培训,学做正宗手抓饼技术
厨圣坊美食培训联系人:黄玲玲
厨圣坊热线(咨询)电话:18819137978
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厨圣坊培训地址:广州市番禺区东环街桥兴大道332号左边商业大楼A115
乘车路线:3号线地铁市桥站C出口即到(番誉珠宝城2楼)
培训内容: |
1、香料调料的性质; 2、搅拌、捏制的过程; 3、擀面、酱料的调制; 4、烤制的手法。 |
市场分析: | 台湾手抓饼原名葱抓饼,起源于台湾。新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软 ,一股葱油与面筋的香味 扑鼻而来,让每个人来不及等待,抓起就吃。至今一直风靡全国,可搭配鸡蛋、猪肉叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、蔬菜等辅料,也可搭配酱爆汁、孜 然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱等酱料,香酥可口,老少皆宜。现有原味、葱香芝麻味、全麦味和梅干菜味,共四种口味。在家也可轻松烹制! |
培训时间: | 随到随学,学会为止,开课时间9:30---17:00,一般2-3天即可学会。 |
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厨圣坊美食培训联系人:黄玲玲 乘车路线:3号线地铁市桥站C出口即到(番誉珠宝城2楼)
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台湾手抓饼原名葱抓饼,起源于台湾。新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软 ,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让每个人来不及等待,抓起就吃。至今一直风靡全国,可搭配鸡蛋、猪肉叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、蔬菜等辅料,也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱等酱料,香酥可口,老少皆宜。现有原味、葱香芝麻味、全麦味和梅干菜味,共四种口味。在家也可轻松烹制!