深圳哪里学猪肚鸡正宗
厨圣坊美食培训联系人:黄玲玲
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胡椒猪肚鸡,汤白味浓,火候足,香浓味鲜、润口醒胃,尤其适合胃寒者食用。而用猪肚包着鸡煮了以后,鸡肉入味,肉质却一点也不老,而猪肚也够爽脆,吸取了不少鸡味,两者相得益彰。鸡肉的鲜香、猪肚的甜美与胡椒的香辣混合在一起,暖而不辣,味道鲜美,再往汤里放入各种蔬菜或干菜,味道一流。
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