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商用电磁炉行业不断发展,市场前景广阔。商用电磁炉使用的微晶锅有什么作用呢?
50年代初,美国康宁玻璃公司化学家斯托凯受命开发新型含微量银的感光玻璃,斯托凯用自动控制温度的电炉中热处理试验。斯托凯出去了炉内温度早已升到900℃,斯托凯非常懊恼。 意外的事情发生了:玻璃没有熔融,还是直挺挺地躺在炉内,但已面目全非,样子有点像不透明的瓷砖,用钳子夹起来不是软绵绵的而是硬邦邦的,敲打起来还会发出像金属那样的声音。在显微镜下观察到:这块玻璃中析出了大量的微小晶体,这就是后来大名鼎鼎的微晶玻璃。
国内商用电磁灶需求推动特点
1、随着消防要求的提高,大量商业设施不允许用明火,只能用电。
2、因为ISO14000对环境与安全要求较高,随着工作ISO14000的推行,大大推进电磁灶在工厂食堂中的应用。
3、电磁灶推广了这多么年,电磁灶节能的理念,基本为人所知。随着产品品质的提升,电磁灶在单位食堂与酒楼的应用呈井喷式增长。