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由于石材本身含有赤铁矿或硫铁矿等，此类铁矿物本身极易被氧化而锈蚀，造成石材表面变色和锈斑等病变，严重者甚至因铁质锈蚀后产生结晶颗粒爆裂。
含铁矿物对花岗岩的影响除了含铁硫酸盐矿物外，大部分的含铁矿物都有可能以各种化学分子式的形式存在花岗岩中。含铁矿物中属硅酸铁矿物的数量及分布最广，其次是氧化铁。
含铁矿物颜色的深暗，对花岗岩的装饰美观价值有关键性的影响。花岗岩中暗色矿物集中者，石材常呈黑色或绿色系。黄铁矿、白铁矿等含铁矿物嵌入辉长岩中，形成了闪烁金光的黑金石材。含铁矿物在石材中的排列组合，使天然石材色彩变化绚丽。
硫化铁是花岗岩遭受锈黄污染的主要原因，硫化铁在常温常压下易风化水解，首先生成氧化铁，然后水化成褐铁矿。硫化铁分解后会留下立方体黄铁矿假象，有的溶蚀成许多孔洞。若氧化铁溶液沿着裂隙渗透浸染，从而形成铁质薄膜，使石材遭受污染，降低石材光泽度影响装饰效果。花岗岩中遭受破坏的第二原因为黑云母，片状组织很容易沿此面剥离且易风化，形成小坑。
大理石中含铁矿物有碳酸铁、硫化铁、氧化铁及含铁硅酸盐矿物等。于大理石中的含铁矿物因成分不同，对大理石的作用差别很大。铁白云石能使大理石变成灰色，角闪石类矿物则呈现绿色，呈点状、线状分布时形成一定的图案产生自有的丰富色彩变化；绿泥石会使大理石呈绿色。大理石遭受表面锈黄的主要原是因为黄铁矿，其次是磁黄铁矿、等硫化铁矿物，其污染原因与花岗岩相同。
石材化学成分内，含铁成分的高低虽不能完全决定石材安全性的高低，但却是大部分石材本身发生锈斑的主要原因，对石材安全性的影响可以说是相当大。它是所有含铁矿物及附着在石材表面氧化铁含铁量的总和。
不论是花岗岩或大理石石材中，若含有铁矿物以比较稳定的含铁矽酸盐矿物为主，而不是硫化铁及铁质薄膜，石材即具备较强之抗风化性；相反，若石材中含铁矿物大多为不稳定的硫化铁等，尽管含铁量低，石材抗风化的能力也较差。
国内石材消费石材越走向
石材市场需求出现分化，由高次优质石材走俏。随着装饰行业的兴起，人们对于石材的认识也越来越深，要求也在逐步提高，这就驱使由高到次石材逐渐成为市场主流、成为了石材市场的宠儿。各地基础设施和重点工程对石材需求不断上升，部分地区优质石材出现缺口，导致石材进口大幅增加。进口主要用于品种的调剂，产品主要用于合资企业和较好的公共场所的建筑。
我国石材市场已经成为国际石材市场不可或缺的重要力量。依据目前的趋势，在不久的将来，世界石材的生产与贸易中心将会从欧洲转到我国。在国际市场上，石材产品增长速度高于世界经济增长速度。石材市场发展前景良好。小城市和经济发达地区的农村将会是石材市场的消费热点。随着小城镇特别是新农村建筑水平不断提高，建设的投入也将加大。无疑石材市场的潜力极其巨大，石材装饰已成为农村家庭装饰热点。据悉，我国小城市民宅的装修有一半以上选用天然石材装饰。
但就国内形势来看，在生产工艺落后的情况下，企业只能采用大量的廉价劳动力来填补技术漏洞。这不仅使企业效益缩水，还间接引发了产品质量、产品维护保养等一系列问题。导致了行业发展的瓶颈，给行业、企业的发展带来了风险。面对当前的种种情况，石材企业如能努力提高生产工艺，加强对新产品、新工艺品的开发应用，以创新为方向，积极引导消费，拓展开发新产品，将新技术、新工艺应用到多个市场领域，提高产品附加值，无疑将会赢得广阔的发展商机。
咖啡红-花岗石结构致密、质地坚硬、耐酸碱、耐气候性好，可以在室外长期使用。花岗岩的特性优点还包括高承载性，抗压能力及很好的研磨延展性，很容易切割，塑造，可以创造出薄板大板等，可做成多种表面效果--抛光、亚光、细磨、火烧、水刀处理和喷沙等。
一般用于地面、台阶、基座、踏步、檐口等处，多用于室外墙面，地面，柱面的装饰。
