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安徽强盛机械烙馍单饼机其特征在于：它包括设置在机架上的烙烤筒，在烙烤筒下设置有烙烤板，在烙烤筒下方设置有传动轮组，在烙烤板上设置有输送辊，在机架上对应于烙烤筒外壁设置有刮刀，在烙烤板上设置有切刀装置，在烙烤筒的一侧设置有面带托槽，在机架上设置有与面带托槽相对应的轧面辊，另外还设置有用于驱动轧面辊、传动轮组的驱动机构，在烙烤筒内和烙烤板下分别设置有加热装置。本实用新型由于采用机械化生产，效率高，产量大，且更加卫生。
安徽强盛机械制造有限公司单饼机设备操作简单，自动化程度高，全自动多功能一体化，应用新涡轮增压技术一人即可生产；。生产大小，薄厚，酥脆，硬度，松软度，含水量可以控制，能保持传统的面食口感，香味浓郁，营养丰富，存放时间长，食用方便，成本低，产能高，卖相佳，口感好。可以在市场，学校，工厂，居民区销售，也可以配送宾馆，酒楼，饭店，食堂及批发经营。
提起烙馍又称烙饼，各地叫法不同，全国无人不知。人们常把它当作主食，吃的人很多，就连高级酒店名菜也要配备烙馍，如北京烤鸭|、京酱肉丝、孜然羊肉等。传统的做法是手工，产量很低，作为一个产业难以形成气候。我单位新开发的全自动烙馍机，用小麦、玉米、高粱、大米等五谷杂粮，从磨面浆、上料、烙熟、分切、折叠一道顺序完成，可生产出五香、麻辣蔬菜及水果型、苹果、香蕉等二十多种口味的烙，馍，具有原粮味丰富、酥脆松软、香味浓郁、存放时间长、食用方便、老少适宜等特点。同时省工、省力，产量是人工的几十倍甚至百倍。
生产该产品不但让更多的人们吃上传统可口的美味烙馍，也给接产者带来丰厚的利润。可在市场、集镇、小区开店经营，也可给学校、超市、饭店配送。宿州强盛食品机械制造有限公司欢迎新老客户实地考察。
烙馍的主要食用方法是卷菜吃，因为地域习惯，我们这边一般是吃汤菜合一的菜的时候喜欢吃烙馍，比如烩鱼和炖鸡的时候，有菜有汤的，吃菜喝汤泡馍，是最习惯的吃法，最有名气的是家乡的“小鸡泡烙馍”和“鱼汤泡烙馍”，其实还可以根据自己的喜好来安排自己的饮食。
烙馍luǒ mō 正宗徐州方言读“裸摸”，谐音其实是“捋摸”（有典故） 烙馍来自于江苏徐州，烙馍作为一种源自徐州的面食，已有着2000多年的历史了。为徐州当地不是特产的特产。因为交通便利，这种面食在中原地区广为流传，郑州、洛阳、安徽更有多种变形。类似煎饼又和煎饼不同。烙馍是用未发酵的面粉和成柔软的面团，用擀面杖擀成厚度约0.1厘米，直径约30厘米左右的圆形。在一块圆形中间稍微突起的铁板上烙熟的，这种工具叫做鏊子。
