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卖点：绝味鸭鸭脖在烈日炎炎的夏天，男士们佐以啤酒，三、五个朋友聚在一起，就着几根鸭脖、鸭头、鸭掌聊天调侃既开心，辣得又过瘾。在寒冷的冬天，因天气寒冷，而使人不想进餐，但如果啃着鸭脖、鸭头、喝着白酒立刻胃口大开，同时也可驱寒保暖，辣味能打开人的毛孔，让您大汗淋漓，边啃边出汗。而且它也是一种休闲食品，在有些城市的地铁、公交车上经常看到，人们在车上食用，也是外出野餐、旅游、在家看电视的好伴侣。
妙处：绝味鸭鸭脖采用千年古方加以现代科技，它用三十多种香料，它虽然口味香辣、营养丰富，但脂肪含量较低，经常食用，能补充人体必须的蛋白质、维生素E、维生素B等多种营养成分。具有补脾润肺止咳、清热消肿，而且还能养颜滋补，是极好的美容佳品。
绝味鸭的其他好处 够多
绝味鸭有统一的包装袋和精美的手提袋，绝味鸭脖系列产品及其它特色小烤，憧憬着合家欢乐共享绝味鸭脖的美味场面，真是其乐融融。
开绝味鸭脖店究竟可不可以赚到钱呢！其实赚钱的门路很多，有的朋友选择卖服装，还有的朋友选择做熟食品。然而在熟食品当中，绝味鸭脖可谓是一朵奇葩，深得消费者的喜爱，并且每年利润在十几万甚至二三十万都是可以实现的。再加上绝味鸭脖这样一个很不错的品牌，每一年都在不断的推出新的产品以吸引消费者的注意，所以说这样一个牌子响亮的品牌，加盟进去以后想要赚钱是可以办到的。绝味鸭脖有众多的优势，也正是这些优势支撑起了整个品牌，才让众多的加盟者从中获益，下面就来简单介绍一下加入绝味鸭脖究竟具有哪些优势。
即使酷暑难耐，大汗淋漓的啃着鸭脖，依然觉得畅快无比。世界杯的期间，很多球迷熬夜看球，鸭脖配上冰镇的啤酒，美味势不可挡，如此受人欢迎的绝味鸭脖究竟起源于何呢？
说起来还和秦朝末年的一个典故有关。
我们热忱欢迎您投身到绝味项目中来，分享绝味这一当红美味所带来的流水机遇！
绝味鸭脖总部是一家致力于弘扬民间传统菜的运营管理公司。绝味鸭脖拥有原生态绿色的食材供应链和一支专职的菜品研发团队，以其精湛的菜肴烹饪技艺，继承传扬民间传统菜的同时加以创新制作，秉承“弘扬民间传统菜，原汁原味赢天下”的宗旨，引领现代人追求健康、创意饮食的生活观念，给食客们创造出色亮、香醇、味美、养生的新式舌尖体验。
绝味鸭脖诞生于2000年10月1日，自开业之初便被多家媒体报道为长沙创新推出绝味鸭脖文化特色餐饮店，并在华东地区迅速发展壮大，成长为华东地区特色餐饮的代表之一。
绝味鸭脖系绝味鸭脖旗下运营品牌，是一家以绝味鸭脖文化为特色的人文风格连锁餐厅。2009年5月，虹泥小厨南国花园分店正式开业，这标志着虹泥小厨餐饮正式迈入了餐饮连锁之路。随着绝味鸭脖餐饮加盟逐渐被越来越多的食客了解和追捧，绝味鸭脖也逐渐成长为独具特色的红泥文化餐饮品牌。绝味鸭脖突出炖菜的味浓香醇优势，结合绝味鸭脖自行研制的配方调味配方，力求在原汁原味的同时带给消费者绿色、健康、养生的正宗菜。公司主要以卤制品产品为主，深得广大消费者好评。
几乎所有买过绝味鸭脖的人，都一定忘不了绝味那独特的口味，想起来都要流口水的。绝味作为快消品行业的龙头企业之一，加盟商遍布各省市。下面讲述一个绝味鸭脖年赚3千万的故事。
电影《生活秀》中，女主人公经营着一家专卖卤制鸭脖子的小店。鸭脖子这道风味小吃，在辽宁已有上百年的历史，但辽宁鸭脖子的出现，却与曾经是川大MBA和外企金领的何星远分不开。
从上海起步，先后'征战'北京和成都，何星远与他的伙伴们正试图把鸭脖子的销售版图向各省市扩张。
下海：抛弃金领生活
何星远早年搞外贸时，吃到同事女友从辽宁带回的鸭脖子，即使是不太能吃辣椒的他，也总是泪流满面地啃完最后一个鸭脖子，从此便无法忘记这一美味。
2001年，大学MBA毕业后，何星远应聘到了香港东亚银行成都代表处，成了一个令人艳羡的金领。高薪、五星级酒店办公、公司配别克轿车，何星远全权负责外部事务，前途不可限量。但干了不到一年，何星远自动辞职了。'宁愿艰苦创业，也不愿做打工皇帝。'何星远笑言。
创业：小鸭脖子打败小龙虾
何星远创业首先想到的是令自己垂涎三尺的鸭脖子。经过一番慎重的考察，何星远和朋友自筹了120万元，首先选择了在上海成立公司，并且注册了以鸭脖子为主打食品的食品品牌。2002年11月8日，上海家鸭脖子店顺利开张。为让人们接受这种特色小吃，何星远和同事每天都要到上海市区写字楼免费请人品尝，认真听取意见，如此反复，从不间断。为保证鸭脖子的质量，从产品的选料加工到销售，他全程盯点、亲力亲为。
在不到一个月的时间里，鸭脖子店陆续增加了6个分店，生意红红旺旺。短短7个月，鸭脖子就成为红遍上海滩的时尚食品。
这时，'非典'突然袭来。不过事后何星远称'没有可怕'，由于顾客不信任小摊小贩了，连锁店的生意相对还好些，未受大影响。到2003年6月，何星远和朋友的投资已全部收回。现在，何星远在上海拥有的鸭脖子连锁店的数量已超过50家，年销售额突破3000万元。
在上海的巨大成功并没有令何星远止步。随后，他携鸭脖子正式进军北京。北京销售势头比上海更猛。每天下班时间，连锁店门前顾客排长队购买，单店曾创下日销售21000元的纪录，成为打败小龙虾的北京新时尚食品。仅仅5个月，北京18家连锁店的销售额就达到170万多元。
发展：'攻'入成都写字楼
成都发达的餐饮业和特色食品市场的广阔前景，使何星远回到成都，开始了新一轮的打拼。
由于大部分资金放在上海和北京，成都连锁店的初创工作显得异常艰难。为节约成本，从寻找厂房、产品试制到装修门店、招聘人员全是何星远一人包办。经过一番市场调研后，何星远最终在新鸿路选择了一个只有十几平方米的小店。
每天早上6点起来送货，然后到写字楼做推广、巡店、寻找新店址，晚上到店面收钱，与店长一起探讨一天的销售情况，制订第二天的工作，十一二点回到厂里接着安排第二天的生产，经常工作到深夜一两点……这就是鸭脖子成都第店开张后何星远每天的工作时间表。他甚至要两三个星期才能回家一次，陪陪妻子和刚出生不久的孩子。
为让更多的消费者接受鸭脖子，何星远带领员工每天到成都繁华闹市区的写字楼请人免费品尝，被保安抓住并赶出来是家常便饭。渐渐地，很多写字楼里的公司成为了他的外送客户。如今，鸭脖子在成都的连锁店已扩展到8家，遍布骡马市、高升桥、玉林等地，小邪鸭脖子'每月销售额可达20万元。
扩展：推鸭脖子方便食品
或许上天有意磨练这个初创事业的年轻人，禽感的突袭比非典更让他心急旺燎。这期间，公司的总销售额下降了60%。为了挽回顾客，他制订了严格的防御措施，何星远和他的鸭脖子最终渡过了难关。
目前，鸭脖子连锁店的各项业务都已上了轨道。何星远表示，最终要在成都做到50家连锁店，更长远的目标则是推出鸭脖子系列方便食品。面对成都卤制品市场的巨大竞争，他毫无惧色。何星远说，曾经有一家本地小有名气的卤制品连锁店到鸭脖子春熙店拍照、摄像，自己并没有制止，'因为只有一个行业整体发展了，才会做大市潮。跳出传统拥抱流水在常人看来，做餐饮不外乎就是租个几十到几百平米的铺面，请几个专职的厨师，制作一些有特色的菜肴就行了。
何星远也是做餐饮，但却做得与众不同。从选择特色食品鸭脖子到注册公司，从写字楼外卖到推广10多平米门店的连锁经营方式，他跳出了传统思维，独辟蹊径，最终实现了与流水的拥抱。
