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螺旋藻的药理作用
提高铁的生物有效性和调理贫血症：选纯种Wistar大鼠，用低铁饮食法复制缺铁性贫血模型，用螺旋藻进行恢复试验，以硫酸亚铁为阳性对照组，以低铁饲料为阴性对照组，按螺旋藻含量由小到大分为3个实验组，含量分别为1%，8%，15%。结果：实验2组和实验3组体重高于阳性对照组，实验1 组体重与阳性对照组接近，阳性对照组体重高于阴性对照组。提示单纯性缺铁可影响大鼠生长，致大鼠体重增长缓慢，而螺旋藻有加速大鼠体重增长的作用，对大鼠缺铁性贫血恢复效果显着。另一项在日本进行的试验是，对8名青年妇女较长期限制她们的饮食，显现次长期贫血症--血红蛋白低于正常水平，然后在每顿饭后食用4g螺旋藻，服用80天后，血红蛋白提高21%，从109g/L上升为132g/L，不再贫血。
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作为一种蛋白质新资源的螺旋藻，在被人类与动物食用或摄食之先，科学家们首先要做的是毒性学安全试验，其中包括急性毒性学试验和常规药物学试验。试验过程如下：
科学家做了常规性药物学试验，用以证明螺旋藻对于人和动物的机体本身及其后代是否产生毒副作用。
试验以小鼠作为试验动物。试验的重点是检测中枢神经系统和外周神经系统及其控制的器官（心脏与呼吸器官）以及集体的其他器官。
首先，小鼠以口服方式给饲螺旋藻，连续喂食两周，期间，科学家要研究观察小鼠的中枢神经系统（大脑和脊髓），检测其喂食后对于睡眠、镇痛的效果和脑电波显示等。
结果证明：螺旋藻对于这些测试动物的正常生理功能毫无负面影响，也就是说，螺旋藻对于中枢神经系统控制的各种器官不产生任何有害的副作用。
然后，科学家进一步检测螺旋藻对于外周神经控制的各种器官，如心脏、血压和呼吸系统等有无不良症状和副作用发生。
试验方法依然是以口服方式给饲螺旋藻，连续两周摄食。期间，测试小鼠的心律、呼吸和心电图。试验鼠经剖杀后，检查其心脏和消化道等有无器质性病变症状发生。
试验最终结果证明：螺旋藻对于给食对象，不产生任何毒副作用。
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美国、日本、德国和中国等国的科学家和医学权威证明，螺旋藻对多种病症有预防和治*疗辅助作用，且没有任何副作用。螺旋藻得以公认的作用主要是免疫调节功能，另外在抗疲劳、延缓衰老和促进生长发育、调节血脂、抑制肿瘤、抵抗辐射、耐缺氧等方面也有独到作用，可谓人类的福星。
螺旋藻（Spirulina）是一类低等植物，属于蓝藻门，颤藻科。它们与细菌一样，细胞内没有真正的细胞核，所以又称蓝细菌。蓝藻的细胞结构原始，且非常简单，是地球上最早出现的光合生物，在这个星球上已生存了35亿年。它生长于水体中，在显微镜下可见其形态为螺旋丝状，故而得名。
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