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为什么商用电磁炉几年之后功率火候没有那么大了？
就目前的市场已经使用过商用电磁炉的用户反馈，商用电磁炉的选择真的很重要，其中有一个最让做生意的人接受不了的地方就是，商用电磁炉开始用的时候火力还够用，但随着连续使用的时间延长，就会明显感觉到火力在减小，出菜速度明显减慢，特别是节假日生意忙的时候，出菜速度慢就非常影响生意。因此选商用电磁炉要谨防选到火力越用越小的那种。下面我们来分析一下如何防范选到偷降功率的商用电磁炉。分析：1、商用电磁炉内部元器件规格较小，这样功率一开大，很容易就达到元器件的容量极限值，就像家里的电源线，如果功率开太大，电源线就会发烫，如果置之不理继续使用，我们会闻到电源线烧焦的味道，而当我们买回来更粗、材质是纯铜而不是铝线时，这个时候就不至于发烫烧坏电线，为什么？
商用电磁炉偷降功率的核心原因是炉子内部温度过高，为了保护炉子主板等器件不被烧毁，必须通过降低负荷的方式来降低内部温度，那么当炉子温度过高时，商用电磁炉的主控芯片会通过程序来强制降低功率。
为了防止消费者上当，揭露一些忽悠的常见招式
忽悠：商用电磁小炒炉使用的是进口黑晶面板
黑晶面板在电磁小炒炉上面的作用就是承受重量与绝缘隔热，还可以起到美观的效果，其自2004年开始已经国产化了，国内的产量产能惊人，质量也能与国外媲美，由于其采用的是微晶玻璃工艺，因此其具有耐高温、硬度大、垂直传热等特性，适合商用电磁炉使用。
微晶版自从国产化以后，就很少有进口板了，现在忽悠消费者说是进口板的基本都是骗人的，进口板的成本比同规格的电磁炉整机还贵，那么便宜的机器采用进口板，怎么可能？
忽悠：某些元件保修3年5年
某些厂家针对：散热器、线盘、风扇、电感等一些根本就不会怎么坏的元器件保修3～5年，吸引消费者眼球，等到买到后才发现，那些保修的元件根本就不会坏，就比如散热器，它是一块铝，多少年它都不会坏。
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