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为什么微波干燥设备现在这么受欢迎？为什么它可以做到迅速加热干燥？想更要了解这些的话，我们就来看看微波干燥设备的特点吧。
强场高温
介质中单位体积内吸收的微波功率正比于电场强度的平方，这样就可以在很高的场强下使加工物件在极短的时间内上升到需要的加工温度。场强高温还能在产品的质量不受影响下，产生杀菌作用。
为什么微波干燥设备现在这么受欢迎？为什么它可以做到迅速加热干燥？想更要了解这些的话，我们就来看看微波干燥设备的特点吧。
选择性加热
微波加热所产生的热量和被加热物的损耗有着密切关系。各种介质的介电常数在0.0001到0.5的范围内，所以各种物体吸收微波的能力有很大的差异。一般说介电常数大的介质很容易用微波加热，介电常数太小的介质就很难用微波加热，这就是微波干燥设备对物体具有选择性加热的特点。
牛肉干微波干燥杀菌设备
1、时间短、速度快，干燥杀菌均匀彻底，含水量高的部分升温较快，水分有内到外的迁移，无热惯性，有效地提高了生产效率。
2、延长了食品的保鲜期和货架期。杀菌温度在75～85度之间就可起到效果，保持原有的色泽、鲜亮度、口感及营养成分，保鲜期可达两个月以上。
3、节省占地面积，设备简单，工艺先进，便于控制。
4、降低生产成本，有效地节省能源。微波干燥杀菌设备不需要锅炉、复杂的管道系统、煤场和运输车辆等，只要具备水、电基本条件即可。
5、利用率高，微波设备可一机多用。
