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对重庆酸辣粉感兴趣是加盟酸辣粉的主要
个人兴趣在创业的过程中是非常重要的，选择自己比较喜欢的创业项目来做，在经营过程中你就会把它当成事业来做，努力的全力以赴。那样你会全身充满旺盛的生命力，内心光芒四射，可以考虑经营重庆酸辣粉加盟店;兴趣是创业者坚持到底的最’佳动力，更有可能决定了你的未来发展。所以，创业者一定要对重庆酸辣粉感兴趣才行。
酸辣粉加盟店在选择上应当关注哪些方面
整理查看相关酸辣粉加盟企业，创业者可以选择一到两个企业作对比，接着要与酸辣粉加盟企业洽谈，仔细了解重庆酸辣粉加盟总部的实力和发展方向。做生意都要货比三家，创业投资者最应该关心的就是加盟重庆酸辣粉之后的利润高不高，却不是首先去参考哪一个投资更低，俗话说一分钱一分货嘛。
所以张老汉酸辣粉加盟品牌好，收益高！
酸辣粉的制作方法
第‘一步、木耳10克用适足量温水彻底浸泡后清洗干净，锅中倒入清水大火加热至沸腾，放入木耳焯3.5分钟，捞出过冷水后沥干。
第二步、用烫过木耳的开水把红薯粉丝煮至九成熟，捞出沥水，放入香油挑拌松弛，以免粘连在一起。
第三步、将木耳撕成小块，香菜洗净切成段；青红椒去蒂去籽洗净后，切成4cm长的细丝；大蒜去皮，捣成蒜泥（或用压蒜器压成蒜泥）。
第四步、将木耳、红薯粉丝、香菜段、青红椒丝、蒜泥倒入一个大盆中，调入陈醋、酱油、盐、白糖、味精、辣椒红油，搅拌均匀，撒上葱花即可。
上述重庆最’好吃的凉拌酸辣粉的做法，口味还可以根据食客的需要作灵活的调节，做凉拌酸辣粉一般都需要红油，如果能用重庆酸辣粉中的绝密红油来调制，味道不仅仅更加鲜美。而且更加营养丰富和平衡。
