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本机主体使用SUS304不锈钢制作。
采用油水混合的工艺，配以高效燃烧器，换热器内安装了充氧盒，可自动给管道内补充空气，使火源能在管道内充分燃烧，废气排放小，无污染，热效率高，升温快，提高生产效率。
本机可实现自动上料、自动出料、自动控温、自动过滤等功能
整机采用进口优质不锈钢材料，工艺精湛、坚固耐用。采用智能型数字显示温控器，方便实用。设有超温保护装置，让您放心使用，是一种无烟型、多功能、水油混合式油炸设备，该设备采用了国际上 先进的油水混合油炸工艺，油和水混合之后自动分层，油在上层受热后炸制食品，水在下面起清洁油的作用，油炸过程中的残渣下沉至水中，可及时清除，不会因通常用锅炸时沉至锅底变成焦糊状而使油变黑，这是油保持纯净的原因之一。其次，由于油温水温自动控制，有效缓解了炸油的氧化程度，即油不易糊。彻底改变了传统油炸设备的结构，从根本上解决了传统式油炸锅的弊端，可同时炸制各种食物，互不串味， 一机多用；所炸食物不但色、香、味俱佳，外观干净美观，且提高了产品品质，延长了货架期。广泛用于 宾馆、酒店、炸鸡店、快餐店、招待所、部队、院校、企业食堂、油炸食品企业及连锁店等企业使用。设备经销国内外，得到一致好评！
全自动油炸流水线 油炸锅系列厂家 油炸薯片生产线油条，虽然叫法各地不一，”天津称油条为果子；安徽一些地区称油果子；东北地区称大果子；闽南福建等地称油炸鬼；潮汕地区等地称油炸果；叫法不同，但是油条成为各家各户每天必吃的一种食物了，早晨，一碗豆浆，一份小咸菜，再来几根油条，香香的，饱饱的，妥妥的，现在大街小巷好多卖油条的，她们炸制的油条又香又酥，很好吃，看着她们使用一种特殊的机器炸制的，原来是油条油炸机。
