一水葡萄糖、广州仕贤化工(已认证)、广州

葡萄糖，一水C6H12O6·H2O

别名：a-D-葡糖，右旋糖

相对分子质量：198.17

性状：白色结晶粉末。溶于水，微溶于乙醇，不溶于醚。

产品标准号：HG/T 3-1094-77

规格：含量及杂质最高含量以%计

广州市仕贤化工 一水葡萄糖 

大多数生物具有酶系统可分解D-葡萄糖以取得能量的能力。在活细胞中，例如哺乳动物的肌肉细胞或单细胞的酵母细胞中，葡萄糖先后经过不需氧的糖酵解途径、需氧的三羧酸循环以及生物氧化过程生成二氧化碳和水，释放出较多的能量，以ATP（）形式贮存起来，供生长、运动等生命活动之需。在无氧的情况下，葡萄糖仅仅被分解生成乳酸或乙醇，释放出的能量少得多；酿酒是无氧分解的过程。工业上，用酸或酶水解淀粉制得的葡萄糖可用做食品、制酒、制药等工业生产的原料。