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商用电磁炉；安全可靠： 无明火燃烧、无废气排放、无燃烧泄漏，可避免人员及环境安全隐患、比传统的燃油、燃气炉具更安全并扩大了场地使用限制（例如地下室、高层建筑的顶楼厨房）；并配置多重安全保护装置，减少意外事故的发生。
【商用电磁炉】性能稳定：普遍采用最新大功率电磁加热技术，避免了电压不稳对主控电子部件的冲击，主机工作稳定、产品寿命长；采用全闭环设计，输出功率恒定，火力稳定。
商用电磁炉具天然气炉具石油气炉具一、基础数据：水容量：40升基础水温：15℃热水水温：100℃所需热量3400Kcal二、运行费用炉具热值860Kcal/KW.H8680Kcal/m310700Kcal/kg炉具热效率98%35%35%燃料单价1.0元5.6元/kg7.6元/kg所需燃料4 KW.H1.12 m30.91kg所需总费用4元6.27元6.9元三、综述1、其它对比厨房工作环境温度26.6度43.3度厨房工作环境噪声52分贝86分贝炉具使用年限10年以上3-5年2、商用电磁炉主要优点（点击查看：商用电磁炉的特点）a、热效高（节能）：传统炉具热损耗较大，热效率在40%~60%之间，而电商用磁炉的热效率能达95%；
