立新米粉机成套设备系自行设计,结构先进、性能良好、品种规格齐全、质量可靠、机器价格合理、安装使用维修方便,同一机器可进行各种米制品,一般农家均能使用生产多种规格,减少设备投资。只需更换模片就能用同一台米粉机生产不同规格的米粉、粉丝、米线、年糕、玉米面条,一机多用,提高了设备的使用率。
立新多功能米粉机全物理原理解决米粉易断条、难松丝等关键技术问题。无须添加任何化学添加剂,生产的米粉安全环保。自熟技术工艺保持米粉原料的营养不破坏、不流失;各种蔬菜、杂粮混配生产保证了米粉营养的均衡丰富。可生产五谷杂粮等各种圆形、扁形的米粉及年糕产品,产品附加值高。米粉韧性强、劲道足,耐煮不断条、细嫩、软滑、爽口Q弹,不糊汤、柔韧性强,口感好。
在米线机生产过程中除了对原料的把控外,生产过程中还需要随时关注米线的熟化度,进而对米线机的进料速度进行调整,以保障米线的卖相和口感。
在米线加工生产过程中,随着推进器讲物流向前推送的过程中,以桶壁产生摩擦即热达到熟化的目的,米线好吃与否,弹性如何和米线的熟化度有着很大的关联,随时的关注米线的成熟度,如果米线在剪切面光滑有光泽,透亮,则就表示米线已经成熟,反之则表示熟化度不够,此时也就需要调整下料速度将下料阀门调小,在米线生产过程中,如果温度过高则米线就容易起泡,弯曲。影响卖相,解决这个问题我们只需要把下来阀门调整大即可。