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质疑：新标准降低？
作为一种致病菌，现行国家标准中要求金黄色葡萄球菌“不得检出”，而卫生部正在征求意见的新国标却看似“放宽”了标准，给出了限量值。当多个速冻水饺企业以新标准为自己辩解时，社会公众的质疑声却一浪高过一浪。
速冻面米是居民日常消费的重要食品，以大米、小麦粉等粮食为主要原料，由肉、禽、蛋、蔬菜、果料等分别组成馅料，采用速冻工艺加工制成并在冻结条件下运输、贮存及销售的产品。
根据加工工艺的不同，它分为生制品和熟制品。生制品是指冻结前未经加热成熟的速冻面米食品，例如速冻水饺等；熟制品是指冻结前经过加热成熟的速冻面米食品，例如速冻豆沙包等。因其方便实惠，所以很有市场。
这一“从无到有”的变化，令一些人质疑新标准在“开倒车”，并纷纷表示怀疑和担心。“我一个人在外租房子，每天工作很忙，吃饭没有规律，常常用速冻水饺、馒头来打发的。如果速冻食品中有金葡菌，我不知道自己还敢不敢吃。”在泰隆银行上班的杜先生说。
有其他消费者认为，“食品安全新国标是行业大企业说了算，为了企业利益而让食品安全标准开倒车”，也有人公开议论，“食品的标准怎可就低不就高？”同时，身陷“细菌门”的三全食品昨天在深交所停牌，包括三全、思念等品牌速冻食品在超市被下架或遭遇消费者冷遇，并被要求重新提交最新检测结果。消费者在赞同执法人员对各种致病菌“零容忍度”的同时，也有人质疑，新国标是否过于宽松？
半斤水饺差点要了老命
9月20日早晨，记者来到海慈医院，急诊内科大夫说老人打完吊瓶后已经离开。20日中午，记者联系到了陈大爷。陈大爷告诉记者，他今年62岁了，子女不在身边，所以他一直是独居的。19日中午，他到附近市场买来半斤速冻水饺。
陈大爷说：“没想到吃完半个小时之后，肚子就像揪在了一起那样痛。”陈大爷说他当时痛得满头大汗，直在床上打滚，感觉就快要昏过去了。
疼痛难忍的陈大爷拨打了120。“到了海慈医院以后，大夫给我做了全面的检查，血、心脏、肠胃都没有事，我当时就纳闷了，邻居们都吃过，都没有出过什么事，为什么我的肚子会受不了?”
胆囊结石是元凶
9月20日下午，记者从120当晚出诊的大夫那里了解到老人有过胆囊结石的病史，难不成是胆结石惹的祸?
记者联系到青医附院肝胆外科的吴主任，他详细地解释了老人这次病痛的原因。“正常人的胆囊里都会存有胆汁，吃了油腻的东西后，胆囊会分泌胆汁帮助消化。因为陈大爷的胆囊长了结石，把胆囊管堵住了，所以胆汁分泌不出来，造成了陈大爷的腹部剧痛，如果情况严重的话，还有可能导致昏迷。”
那陈大爷以后在饮食上注意点，是不是就会减少腹痛的几率?吴主任说：“这个在饮食上是没办法注意的，既然有了腹痛的症状，建议陈大爷还是到医院里做手术进行处理，即腹腔镜胆囊切除术，以防后患。”
