点击图片查看原图
烘干房：南阳前景展望 做大中药材产业
南阳的道地药材有50多种,很多品种种植面积大,产量高,但市场开发步伐较慢, 像桐柏县、方城县的木瓜已形成规模，但是成熟后现代技术的开发利用不好，药用价值没有得到充分发挥。另外，中药管理体制还有待理顺，缺乏规范的中药材交易市场，医疗机构中药制剂管理政策苛刻，影响中医药特色优势发挥，中药材开发产品受制约。艾制品企业虽然传承几千年来传统的制作工艺,利用南阳道地艾草药性好、产量高、野生资源丰富的优势,开发了传统艾灸条、艾灸粒、无烟艾灸条、自贴艾粒、自贴艾灸管系列，艾叶精油系列，疼痛油系列，灸疗器具等，但高端产品开发力度有待加大。
在今年的脱贫攻坚工作中，巍山县积极实施精准扶贫，大力扶持引导山区农民种植滇红花，山区贫困群众亩均增收近3000元。巍山是云南省滇红花主产县之一，目前滇红花每年种植面积近2万亩。计划到2017年建成漾江红花种植带，产业基地面积发展到2.5万亩。
巍山具有丰富的野生中药材资源，全县共有中药材资源998种，其中植物药963种，动物药31种，矿物药4种。巍山县充分发挥“云药之乡”品牌效应，依托大理白族自治州中药制药有限公司等企业，以公司＋基地（专业合作社）＋农户的模式发展中药材种植。大力发展中药材种植，扶持种植重楼0.5万亩、滇红花2万亩，示范推广桔梗、黄芩、白术、板蓝根、重楼、续断、石斛等种植；争创省级中药材种植示范基地。目前建成2万亩中药材生产基地，其中，红花1.8万亩和2000亩滇重楼种苗繁育基地。2015年中药材种植面积达2.5万亩，产量87万公斤，总产值达1.72亿元。
中药材、饮片的干燥过程实际上是水分、热量、有效成分三者发生动态变化的过程，三者之间相互影响、相互制约，继而达到一个相对平衡状态。研究中不仅应当考察在干燥过程中对此三者构成影响的因子，如干燥温度、时间、空间规模、环境温度、湿度、气流速度、表面形态等，还应当考察在这些因子影响下三者的动态变化过程和相互制约关系，并借助大量实验数据，设计开发计算机软件，模拟出不同因子的综合影响结果，从而建立各种中药材饮片干燥的模型。通过模型的建立和预测，调节各种影响因子，找出优组合，使水分、热量、有效成分三者达到平衡状态和干燥效果。
中药材干燥设备，目前对于干燥后的中药材、饮片含水量多要求在8％~12％，笔者认为，这个标准过于笼统，没有考虑到中药材、饮片之间的差异。众所周知，不同饮片中所含化学成分的类型、可能含有微生物的种类、药用部位及其组织构造可能各有差异，因此其有效性、安全性和稳定性受水分影响的程度也不尽相同，如果用一个统一的标准来要求，显得有失偏颇。这就要求研究人员必须进行水分、化学成分与疗效三者之间相关性的研究，通过系统深入的研究，揭示并预测干燥程度对饮片各方面的影响，制定出各种中药材饮片合理、规范的含水量标准，从而提高药材质量。
此外，还应当根据中药材、饮片自身的特点和分类，并联合机械设计、计算机控制等学科专业，制定干燥过程中必须的参数指标，研制符合中药材、饮片自身实际情况、能应用于大生产和易于普及的饮片专用中药材干燥设备。
