体热的人群尽量少服用阿胶糕,每天一到两片,服用时应该多喝水,如有不良反应即应立即停止服用。
女性来例假时最.好不要服用阿胶糕,因为阿胶糕服食过后利于下血,血量会增加。有子宫肌瘤的女性慎服。男士患有前.列腺炎慎服。
服用阿胶糕期间不易食用白酒。因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热。
阿胶性滋腻,脾胃虚弱者服用期间饮食不要太油腻、辛辣,少食不易消化的东西,能吃些开胃的蔬菜最.好,服用后不要马上吃冷饮冷食。如果配以调理脾胃的药,不但能避免出现不适症状,还能促进阿胶的消化吸收,效果更能加倍。
的小伙伴会问,如果遇到顾客非要首先问价格该怎么办呢?这个时候可以采用模糊回答的方法来转移顾客的注意力。比如说当顾客问你们的阿胶糕多少钱时,我们可以说,亲爱的,你买阿胶糕是想自己吃,还是送人呀,或者说你想保养身体哪一方面呀”,即使遇到不得不马上答复顾客的询价时,也应该在报完价后及时地补充“很多买回去的客户都说我们的产品好吃,价格还不贵”等话术,不要让顾客停留在价格的思考上,而是要回到关于产品的价值、功效上来。
![](http://zs1.img-1.com/pic/166184/p2/20161129154236_2633_zs.jpg)
煮制
2.1化阿胶:将黄酒(约400-500ml)倒入锅中,将阿胶打粉后倒入黄酒中,不停搅拌,直到阿胶完全溶于黄酒中,混合均匀,温度控制在90℃±1℃,搅拌约2-3分钟。
2.2化冰糖:先把冰糖打粉后加入到已化好的阿胶和黄酒中,直到完全熔融,成均匀液体状态,温度保持不变,搅拌约2-3分钟。
2.3煮制:将阿胶黄酒冰糖混合液体煮沸,混合均匀,继续加热浓缩,大约90-100℃左右熬制10-15分钟后(熬制熟练后可考虑使用120℃左右),熬制期间要不停搅拌锅底部,避免底部焦掉,适当旋转不锈钢锅更有利于底部受热均匀,继续熬制到粘稠,分别按照不同膏方加入所需原料(菟丝子、枸杞子等),搅拌均匀,继续熬制大约3-5分钟,用木胶铲挑起胶糖液稠膏自然滴下,滴三下不滴四下为止(挂旗)。每次熬制大约不要25-30分钟。
![](http://zs1.img-1.com/pic/166184/p2/20161203151530_2286_zs.jpg)