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大型燃气汤锅
燃气汤锅，也就是以燃气为热源进行加热的夹层锅，它的优势在于：
1.燃烧充分，无烟无尘，少量积碳，无环境污染。
2.火焰温度随意调节，温度zui高达300℃左右。
3.结构合理，使用操作方便。
4.强力节能，火大火猛，热效率较同类产品提高25%左右。
5.燃料：液化石油气、管道煤气、天然气、严禁使用油。
6.耗气量：比同类产品降低20%左右
欢迎学校餐厅食堂、工厂企业餐厅食堂、个体饭店，酒店餐厅等等需要煮粥锅，熬糖锅的客户随时来电咨询。
可倾夹层锅
应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业。
作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。
也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、大专院校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。
可倾式蒸汽可顷式搅拌夹层锅主要由锅体、支撑架体、立式搅拌系统、蒸气加热系统、可倾传动装置（蜗轮、蜗杆）等组成。
夹层锅从加热方式上可以分为电加热导热油夹层锅，即以电为热源，以导热油为介质进行加热；燃气夹层锅，即以燃气或者液化气为热源进行加热；蒸汽夹层锅，即以蒸汽为热源进行加热。
关于如何选择何种加热方式的夹层锅？德尔机械认为，夹层锅现在的生产制造技术已经非常成熟，不管是电加热导热油加热、蒸汽加热还是燃气加热，都可以达到给物料加热升温蒸煮卤制的效果，但是站在客户的角度上，德尔机械认为适合自己加工工艺的才是zuihao的，如果已有锅炉，那么就选择是蒸汽夹层锅，如果用电方便或者用燃气方便，则选择电加热或者燃气加热。
在使用的过程中，搅拌桨可以有效的混合物料，使物料能够充分均匀的受热，而可倾斜式，可以方便物料的倾倒，深受客户好评。
