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自动腐竹机价格|肇庆自动腐竹机|品牌腐竹油皮

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品牌: 联浩
单价: 电询
起订: 1
供货总量: 10000
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 山东 济南市
最后更新: 2017-03-15 14:56
浏览次数: 3
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公司基本资料信息
  • 济南联号机械公司
  • 联系人董欣(女士)     
  • 会员 [当前离线] [加为商友] [发送信件]
  • 邮件1010596825@qq.com
  • 电话15662697119
  • 手机15662697119
  • 地区山东-济南市
  • 地址山东省济南市历城区工业北路东段供销商厦对过
 
 
产品详细说明

  腐竹油皮机/全自动腐竹油皮机/腐竹生产机/腐竹机多少钱一台之腐竹简介:

  腐竹机、油皮机腐竹油皮是中国人很喜爱的一种传统食品,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等,食之清香爽口,荤、素食别有风味。腐竹源自唐代,由于其形状像竹笋,联浩自动腐竹机。此外,腐竹还有别名称圆枝竹、枝竹、豆腐衣、豆笋的。按形状可分为三种:扁竹(又叫三角形腐竹机);空心圆支腐竹(分粗细两种);片状腐竹(分方形单边腐竹、方形三边腐竹和圆形单边腐竹机)。


  腐竹机器/全自动腐竹油皮机/腐竹生产机/腐竹机多少钱一台生产线优点如下:

  1、本机械是不锈钢制作,煮浆,成型,烘干一体化免安装(不需要另建烘干房,不用在买蒸汽炉煮豆浆)一人即可操作。宽1米.长6.4米占地面积小。

  2、温度高,腐竹.油皮成型快,几乎没有残余豆浆,色泽光亮,筋度好,口感好,不添加任何药剂,达到国家卫生标准。节省燃料40%。我厂郑重承诺,凡来我厂客户,一律亲手操作,常年跟踪服务。

  全自动腐竹机/全自动腐竹油皮机/腐竹生产机/腐竹机多少钱一台的工艺流程:

  工艺流程: 煮熟浆工艺流程:选豆→去皮→浸泡豆→磨浆→滤浆→煮浆→成型→提取腐竹→烘干→回软→包装→成品


  免煮浆工艺流程:选豆→浸泡豆→一次磨浆→第二次磨浆(包括浆渣分离)→成型→提取腐竹→烘干→回软→包装→成品

  1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜。去皮是为了保证色泽黄白,提高蛋白利用率和出品率

  2.泡豆。根据季节,气温决定泡豆时间:春秋泡1~2小时,冬季3~4小时为宜。水和豆的比例为1∶3,手捏泡豆鼓涨发硬,不松软为合适。

  3.磨浆滤浆。用石磨或钢磨磨浆均可,从磨浆到过滤用水为1∶10(1公斤豆子,10公斤水),磨成的浆汁采用滤浆机过滤后,以手捏豆渣松散,无浆水为标准。

  4.煮浆。加热到100~102℃即可。

  5.成型、提取腐竹。熟浆过滤后加热到70~85℃左右,约4~7分钟就可起一层油质薄膜(油皮),提取时用手旋转成柱形,挂在竹竿上即成腐竹。

  6.烘干。腐竹成型后要烘干。温度达73~80℃,经过4~7小时,待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。

  7.回软。烘干后的腐竹,如果直接包装,破碎率很大,所以要经回软处理。但要注意喷水量要小,一喷即过。

  8.成品包装。成品腐竹,其外观为浅黄色,有光泽,枝条均匀,有空心无杂质。


  济南联浩机械主要经营豆制品机械(腐竹油皮机械)等。本公司秉承“顾客至上,锐意进取” 的经营理念,坚持原则为广大客户提供优质的服务。欢迎广大客户惠顾!

  联浩牌腐竹机、豆腐皮机、支竹机、油皮机、豆腐衣机、豆筋机



  从腐竹生产加工的发展过程来说,大体经历了四个发展阶段。第一阶段是原始手工制作阶段。;第二阶段是工艺改进阶段。第三阶段是工艺革新阶段。使用长形蒸气铝板锅揭腐竹,用煤炭火管 封闭式烘房烘腐竹;第四阶段是高新技术发展运用阶段。采用不锈钢蒸气腐竹锅和蒸气远红外线烘房技术。


  全自动腐竹机生产线技术特点:

  制作工艺的独特性主要表现在:其一、工艺流程独特。整个工艺分为:清选→脱皮→浸泡→磨浆→滤浆→煮浆 →提皮→烘干→包装等九道流程,层层把关,保障质量


  全自动腐竹机器生产线特点:

  全自动腐竹机器使用380v电压,机器在运行过程中为2.2kw功率,

  机器包含3台0.75kw, 2个250w风机,2个370w风机,机器总功率3kw

  9m 跟12m 的腐竹机器功率为2.2-3kw

  其中9米的为1个风机

  全自动腐竹机器采用变频器技术,微电脑控制,机器适应能力强,耐高温,耐腐蚀,全进口电机,采用德国自 门子技术。


  全自动腐竹机器采用美国304不锈钢制作

  



  豆浆放入蒸发锅后,经保温吹凉过程,将锅表面结皮的产品挑起,凉干,如此反复,至将豆浆全部加工完毕。

  自动腐竹机在新型节能腐竹机基础上增添数

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