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烘干房“烘”出新花样
今年是阿克苏地区一年启动果蔬热风烘干房及冷藏库建设项目，但许多合作社利用果蔬热风烘干房“烘”出了新花样。
库车县乌恰镇三乌恰村的“亚克西”果品农民专业合作社成立于2010年，有72户农民加入，今年申请到5座果蔬热风烘干房和2座冷藏库。在50吨杏干烘制完成后，理事长艾则孜·赛买提提议将本地具特色林果产品拿来做实验性烘制，居然取得了意想不到的效果。
库车县除了15万亩小白杏以外，还有30万亩核桃和13万亩红枣，更有像黑枸杞这样的珍稀产品。“亚克西”果品农民专业合作社将黑枸杞烘干后，卖出了480元/公斤的高价，目前合作社除了留4—5吨各类烘干产品用于参加各类展会，其余50多吨产品均已被内地经销商抢购一空。
无独有偶，拜城县克孜尔乡的“蓝鸽子”养殖农民专业合作社将烘干房的功能“发扬光大”，进行蔬菜烘干。
理事长斯迪克·艾尔西说，“除了烘制众所周知的杏子、辣椒和番茄，我们还把茄子、豇豆、花菜和甜瓜进行烘制。这些东西在本地就极受欢迎，再加上内地的订单，明年要扩大生产，才能满足客户需求。”
库车县委常委、组织部部长朱永刚说，“明年，库车县准备申请150座烘干房和50座冷藏库，以达到对全县林果产品深层次加工。“
近日笔者在和田县布扎克乡布扎克村看见村民们正在对甜瓜进行削皮切块，准备烘干。县里、乡里来的技术人员也在现场对村民们进行技术指导。
布扎克乡布扎克村农民麦提尼亚孜·卡哈尔有一个瓜果加工厂， 20年来，麦提尼亚孜从事种核桃、收核桃、晾晒后往外销售，2014年起他受益于自治区在南疆实施的“短平快”项目，他先后又建起了两个果蔬热风烘干房，现在他不仅烘干核桃，杏子、甜瓜、红枣、葡萄等瓜果产品，他还在广州、上海、海南等地新开了三个新疆干果店，销售自己烘干的农产品(000061,股吧)。
布扎克乡布扎克村农民 麦提尼亚孜·卡哈尔对我们说道:“建成烘干房后， 6、7月份我烘干杏子20吨，纯收入5万元。现在准备烘干甜瓜，在内地一公斤甜瓜干可以卖到40到100元。接下来还要计划烘核桃、红枣和葡萄。有了烘干房我们都特别高兴，有活干、有钱挣，大家伙儿都有了收益。去年我烘了杏子核桃、红枣、葡萄，总共挣了30万块钱。今后打算再扩大规模。”
据了解，2015年和田县共筹资825万元，新建烘干房58座、组装式冷藏库30座。目前全县烘干房总量达78座，冷藏库达49座，覆盖和田县12个乡镇、园艺场、昆仑工业园区和高新农业科技示范园区。烘干房的建成和使用，有效解决了农产品储藏保鲜难问题，促进了农民就业增收。
布扎克乡党委副书记、乡长买买江·西热福介绍道：“通过“短平快”项目，烘干房建到了农民家门口，农民把自己的瓜果蔬菜进行初步加工增值，收入很快增加。现在烘干房成了我们乡农民增收的新亮点！”
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