网商之窗
 
发布信息当前位置: 首页 » 供应网 » 化工 » 二手化工设备 »

铭鑫微波厂家直销、微波杀菌、微波杀菌机价格

点击图片查看原图
品牌: 铭鑫微波
单价: 电询
起订: 1
供货总量: 50000
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 山东 济南市
最后更新: 2017-03-13 12:19
浏览次数: 10
询价
公司基本资料信息
 
 
产品详细说明

微波解冻设备应用于冻品快速解冻处理,应用的产品包括肉类(猪肉、牛肉)、禽类(鸡肉)、鱼类(鱼、虾)、蛋品、水果解冻设备、果肉解冻、化学产品等等。

微波的基本性质通常呈现为穿透、反射、吸收三个特性。对于玻璃、塑料和瓷器,微波几乎是穿越而不被吸收。对于水和食物等就会吸收微波而使自身发热。而对金属类东西,则会反射微波。

1、冻品能整体加热回温,减少了冻品的解冻层之间温度不均匀性,不存在如常规法解冻时冻品出现再结晶现象;

2、解冻过程所需时间短,细菌等微生物不易繁殖生长;

3、微波加热无热惯性。冻物料温升速率由微波输出功率大小,或者说微波供能速率控制,相互具有同步性。

4、微波解冻的最终温度一般选择在 -4~ 0℃为宜,此时冻品无滴水,也能用刀切割加工。


随着国内市场的放开,有好多肉类加工企业开始从澳大利亚、美国等发达国家进口牛肉来补充自己企业储肉容量。进口的牛肉通过冷冻集装箱直接运输到用户手中,用户收到牛肉后直接放到冷库里保存,需要时便可从冷库里拉出,解冻后进行深加工;牛肉的加工对色泽、品质要求比较严格,传统方式的解冻方式无法满足加工企业的要求(解冻后有黑线),我公司经过多年开发研制出多种型号的牛肉微波解冻设备,设备具有解冻速度快、解冻后的牛肉颜色鲜艳(无黑线)、全程加工对环境无任何污染。

食品解冻机厂家|肉类解冻设备厂家|山东肉类解冻机厂家|济南铭鑫微波肉类解冻机、

在食品工业上利用微波解冻,可以节省许多时间并保证质量。利用解冻时,利用微波解冻肉类的所需的能量约为0.02~0.45Kwh/Kg,所用的功率密度约0.05~0.08Kw/Kg(达到-4℃左右的易于切割的状态)。

微波解冻流程:食品速冻(-20℃左右 ----- 微波解冻(加热-4℃使其晶体碎)---- 放入空调房(温度为-1℃,保持24小时)。第二天即可进入食品加工。 所以微波解冻必需为强能量,快速度加热过程。

本信息描述文字和图片由用户自行上传发布,其真实性、合法性由发布人负责,本站对此不承担任何保证责任。
 
更多»本企业其它产品

[ 供应网搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 违规举报 ]  [ 关闭窗口 ]